芋頭 300克
; Y; |# y; |3 ~( F$ T" }# W+ bwww3.tvboxnow.com熟澄麵 80克 (40g澄麵 + 40g 熱滾水 = 80g)www3.tvboxnow.com% K' `# C! |+ o0 D) x
鹽 1/4 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb& W& y; h" q/ d- w
糖 1茶匙
* r7 ]3 i: H+ e! S- Q8 swww3.tvboxnow.com五香粉 1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( x3 o$ B1 Q, J& c1 n% n
胡椒粉 1/4茶匙
# T7 F4 f q* R1 D/ ]& {: [www3.tvboxnow.com麻油 1/4茶匙www3.tvboxnow.com9 p" E0 p7 c! t) @! d; T) F( D$ F
豬油 8克 (可用粟米油代替)
$ K2 {' v" l* W) f! t4 l3 F6 H. b9 f$ b( m: w+ y
醬汁
3 V* @/ p* W1 ~0 Y0 |9 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白醋 40克公仔箱論壇6 s4 P5 _ M5 A( R. s" j
片糖 35克+ U; i" H4 q) k" k9 l2 ?- ? R# l0 M
喼汁 10克www3.tvboxnow.com8 C1 \5 h+ S7 u" |
茄汁 20克公仔箱論壇; B) c( v' P, h2 R7 j8 a0 I$ G: D
水 15克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* M+ X! X0 R) V% Z1 n9 R9 b; R
鹽 1/4茶匙
3 e) M5 J' `$ w4 j9 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 z3 \/ T$ ~6 T2 e: t. w" B
{, o- T P+ X8 _2 c: D7 W公仔箱論壇1. 芋頭切開, 頭尾2寸唔要www3.tvboxnow.com2 T+ Z. t8 O& e7 H
2. 芋頭切片, 煲滚水, 水滚後隔水大火蒸 30 分鐘
. c- W* E4 s# d5 C8 v3. 熟澄麵 - 40g澄麵 + 40g 熱滾水搞均, 然後放凍
* @8 Q6 z5 ~ `; K4. 芋頭加入熟澄麵, 加入其他材料, 用手壓平及搞均變芋茸
% r$ H: e& s/ }4 f% q4 v% B n公仔箱論壇5. 用澄麵灑枱, meet d 芋頭茸係枱搓圓, 然後入模
3 B% c* S& B5 I$ e公仔箱論壇6. 燒滾油, 先炸1分鐘唔好移動(避免散開), 最後炸至金黃即可
7 d/ `# }2 i; N- A @www3.tvboxnow.com |
發表於 2006-12-30 12:43 AM
| 
