芋頭 300克
; x9 C, r/ j/ O( Pwww3.tvboxnow.com熟澄麵 80克 (40g澄麵 + 40g 熱滾水 = 80g)
- A; c4 W) E5 l: G鹽 1/4 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb- ~/ I0 D! x( @$ M; f
糖 1茶匙www3.tvboxnow.com6 U$ [2 A& x" i6 m/ A
五香粉 1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* l1 Y- {" L d B c& }: }
胡椒粉 1/4茶匙
6 m6 o& [$ V( P8 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油 1/4茶匙
3 d: g6 R6 i0 C q+ N$ etvb now,tvbnow,bttvb豬油 8克 (可用粟米油代替)
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醬汁公仔箱論壇! D6 {0 r2 T; N/ o$ r, b- Y
白醋 40克
2 p. o+ Z! T2 B% lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。片糖 35克9 v0 G$ J& Q. s! ]+ ?5 A7 R+ S
喼汁 10克tvb now,tvbnow,bttvb6 C2 q3 g/ |) I( ~8 _* Y
茄汁 20克公仔箱論壇0 k7 ?2 I5 o2 i$ d: [
水 15克 m6 e- b6 l7 c- T1 E8 t6 d2 U
鹽 1/4茶匙
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1. 芋頭切開, 頭尾2寸唔要
. m: Z( g' S7 O) Y# P2. 芋頭切片, 煲滚水, 水滚後隔水大火蒸 30 分鐘tvb now,tvbnow,bttvb0 U) K2 k. B$ c* t" s
3. 熟澄麵 - 40g澄麵 + 40g 熱滾水搞均, 然後放凍 公仔箱論壇) y2 x9 p( r* i
4. 芋頭加入熟澄麵, 加入其他材料, 用手壓平及搞均變芋茸; t/ h- m3 M0 C3 ?3 Y
5. 用澄麵灑枱, meet d 芋頭茸係枱搓圓, 然後入模公仔箱論壇$ U/ [' a5 p! A$ M8 ]
6. 燒滾油, 先炸1分鐘唔好移動(避免散開), 最後炸至金黃即可tvb now,tvbnow,bttvb7 Y0 ]4 ?% V- w% C! C( \0 Q
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發表於 2006-12-30 12:43 AM
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