材料：
6 ~* N& L/ H4 x; \0 mwww3.tvboxnow.com香菜1/3杯(含葉) 蟹肉1/2杯 蒜味花生2大匙 白米1杯
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9 |/ A- f2 _3 a) I! |2 M! kwww3.tvboxnow.com調味料：
8 |" ~- D2 D9 X公仔箱論壇鹽1大匙 酒1/2大匙 糖1/3大匙 胡椒粉1小匙 香油2小匙, v) E: ~) H6 c
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做法：www3.tvboxnow.com, [, G. d0 J4 | e
(1)將香菜洗淨浸泡在水中10分鐘，撈起瀝乾水分，www3.tvboxnow.com" J, W4 _! n/ Q. t, ]1 ?
香菜葉一一摘下，香菜莖切末備用。公仔箱論壇' i2 e% E8 K% C) R9 B0 z
(2)將米洗淨瀝乾水分，加入1杯水浸泡15分鐘，
6 g+ |- _* W3 Q公仔箱論壇再加入調味料拌勻，蟹肉與香菜莖末鋪在米上，tvb now,tvbnow,bttvb/ A$ X" X% C4 i" k! ^) w
放入電鍋中煮熟，熟後再燜15分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb& P8 ]# m5 n& k: z# Q
(3)打開鍋蓋後，再加入香菜葉與花生，用飯匙略拌勻後，即可盛起食用。 |
發表於 2007-1-5 10:21 PM
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