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鹽 、 胡 椒 粉 1/4 茶 匙 tvb now,tvbnow,bttvb- l! X$ R6 _, H" v2 \
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/ b# d- _1 E7 Z) e* p& l6 K1 }做 法 ：
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免 治 牛 肉 跟 醃 料 拌 勻 備 用 。% y' a4 J+ Q% C/ h
6 Z+ _; C' ~1 a: k. U; ~" e公仔箱論壇雞 蛋 、 鹽 、 胡 椒 粉 拌 勻 備 用 。
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硬 豆 腐 原 件 放 微 波 爐 加 熱 1 分 鐘 A 瀝 去 水 份 ， 切 粗 粒 。
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燒 熱 油 ， 下 免 治 牛 肉 、 白 菌 炒 至 熟 。 燒 熱 油 ，公仔箱論壇3 H( }# k1 ]8 ^2 L+ f6 Z7 N
下 豆 腐 粒 煎 一 會 ， 加 入 蛋 汁 、 牛 肉 、 白 菌 ， 煎
! K7 V7 q, o7 o: b3 H至 蛋 汁 凝 固 ， 撒 些 紅 椒 粒 、 沙 律 菜 即 成 。 www3.tvboxnow.com& @$ N( ^/ D2 |4 I& u
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: e3 D/ x) l, [1 L& R* S8 M! O貼 士 ： 加 入 蛋 汁 後 ， 可 以 中 慢 火 煎 至 蛋 凝 固 ， 不 用 反 轉 。 |
發表於 2007-1-5 10:26 PM
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