杏仁酒燒忌廉(AMARETTO cream brulee)
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# }4 C8 g* o, O. \- L公仔箱論壇材料:淡忌廉 cream 750ml
: N ~: R. L1 J, z: D 鮮奶 milk 250ml
$ [ X3 U0 y! L+ Qtvb now,tvbnow,bttvb 蛋黃 egg yolk 10pcsTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, E, Q7 G d% h) H
糖 ganulated sugar 150g tvb now,tvbnow,bttvb m+ V- @7 }, N6 c' h
橙皮 orange skins 2pcs
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英式杏仁餅 AMARETTO cookies 適量
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做法:cream,milk,sugar,orange skins落煲煮至微暖,之後撞egg yolk+AMARETTO酒拌勻過篩(如果表面有泡泡,可用火槍或一張抹油紙去掉)最後落碗再加AMARETTO cookies..入100%焗爐隔水焗20-25分鐘便可... |
發表於 2007-1-6 11:16 PM
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