牛 肉 豆 腐 粒 蛋 餅
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紅 椒 沙 律 菜 適 量
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* h. Z* H! b+ A% M% g公仔箱論壇鹽 、 胡 椒 粉 1/4 茶 匙
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醃 料 ：7 K" N4 a9 a* i& W' O$ ]5 L3 D% c
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鹽 、 胡 椒 粉 、 麻 油 1/4 茶 匙
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免 治 牛 肉 跟 醃 料 拌 勻 備 用 。
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雞 蛋 、 鹽 、 胡 椒 粉 拌 勻 備 用 。
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! t# C0 v2 Z' Y5 V6 _0 C* A+ pwww3.tvboxnow.com硬 豆 腐 原 件 放 微 波 爐 加 熱 1 分 鐘 A 瀝 去 水 份 ， 切 粗 粒 。0 I3 ]: B' V1 y
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燒 熱 油 ， 下 免 治 牛 肉 、 白 菌 炒 至 熟 。 燒 熱 油 ，
" y. ?( ]6 S- ~* Y5 o1 {& {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。下 豆 腐 粒 煎 一 會 ， 加 入 蛋 汁 、 牛 肉 、 白 菌 ， 煎 3 h8 u& C3 x' ^1 F. N7 l5 N; n
至 蛋 汁 凝 固 ， 撒 些 紅 椒 粒 、 沙 律 菜 即 成 。
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9 L' T D4 P1 n6 F7 u貼 士 ： 加 入 蛋 汁 後 ， 可 以 中 慢 火 煎 至 蛋 凝 固 ， 不 用 反 轉 。 |
發表於 2007-1-6 11:21 PM
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