[寵物資訊] 【鮮食教室】植物油鮮魚肉助改善皮膚質素 2分鐘寵物沙律教學

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改善皮膚質素的鮮食，鱸魚淮山麻子油沙律。

秋天天氣乾燥容易令皮膚痕癢，想滋潤狗狗的皮膚，同時令牠們的毛髮亮麗，今集鮮食教室就教大家製作一道有助改善皮膚質素的鮮食——鱸魚淮山麻子油沙律。想知如何炮製，馬上去片啦！
今次的食譜，加入大量有益皮膚和毛髮的材料，如含有豐富蛋白質的魚肉、雞蛋及亞麻籽油。狗隻對鮮食的反應各異，主人如對食譜及鮮食餵飼有任何疑問，事前應詢問家庭獸醫的意見。

烹調步驟（約20分鐘）：
1. 將新鮮鱸魚腩切成粒狀，以熱水灼熟後備用。
2. 將日本淮山及西蘭花切成粒狀，以熱水灼熟後備用。
3. 雞蛋煮熟後，把蛋黃取出備用，並把半隻蛋白切碎。
4. 將食材混在一起，加入亞麻籽油及香草拌勻便可。

記者：沈敏怡
攝影：張志孟、伍永健



材料總覽。


將鱸魚切粒備用。



將淮山切粒備用。



將西蘭花切粒備用。



用熱水灼熟材料備用。



把蛋黃取出。



將半隻蛋白切碎。


加入亞麻籽油及香草。


把所有材料拌勻。