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[甜品] 焗蛋白香蕉撻

【材料】:
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* D, R% s  h! xwww3.tvboxnow.com(5個份量)
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撻皮
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 淡牛油(45克)、糖霜(22克)、高筋粉(22克)、低筋粉(60克)、雲呢拿香油(數滴)、朱古力漿(適量)
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餡料www3.tvboxnow.com$ p1 p+ `, r/ N
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 q8 H4 {, D( a8 I. E4 U
即溶吉士(40克)
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凍奶(120克)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Z  [# Z5 O) M, R6 a9 X% n" z( W

# R/ o" {7 N' Htvb now,tvbnow,bttvb甜忌廉(20克)" }3 r3 J& f- |& l7 V( u
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軲酒(3亳升)
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; ]$ l/ |6 N1 _% O" |( Z' ^9 T6 U+ d香蕉(2隻,切片)
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2 y5 y) w% R3 ?5 }% a公仔箱論壇蛋白(30克)tvb now,tvbnow,bttvb# v; d3 p+ I9 \. G7 _  Y

: h& T  n5 F( W1 X# G, b公仔箱論壇砂糖(60克)
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0 F* l, u$ [  c$ X' E公仔箱論壇【製法】:
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: H4 R  c" ?' Utvb now,tvbnow,bttvb(1)撻殼:混合所有撻皮材料,搓成粉糰,待15分鐘,再分成五份搓圓壓平,按壓在杯模內(邊要稍高);用叉在撻皮打孔疏氣,放入雪櫃冷藏半小時後,再放入焗爐,以180℃焗約20分鐘,脫模後掃上朱古力漿,備用。tvb now,tvbnow,bttvb% w0 _5 w) W( ~2 W

5 l% H$ ]/ X3 I- u* y(2)餡料:將即溶吉士、凍奶、甜忌廉及軲酒拌勻,待至稠身;之後倒入撻殼,然後放上香蕉片。
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(3)發起蛋白,分兩次加入砂糖,並打至挺身,再抹上撻面(成起角紋狀)。最後,放入焗爐以180℃焗約6分鐘,呈金黃色即成。
wowo..looks dilicious, wanna try
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