[藥膳] 冬 菇 食 療 價 值

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冬 菇 : 含有豐富的蛋白質、氨基酸、碳水化合物及礦物質等www3.tvboxnow.com6 P$ h2 x' w1 q6 I8 g- b
食 療 : 對膽固醇及血壓過高有食療功效www3.tvboxnow.com1 M# Z' _# c5 X4 i4 N+ o& D( ?2 S
浸 發 :
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0 O" ]& d7 _' F, fwww3.tvboxnow.com1) 先將冬菇洗淨 , 用清水浸透 , 然後撈起TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 E7 _. L7 h, P& Y2 z$ V" C
2) 用少許沙糖、生油、生粉醃約15分鐘TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# W/ ?. P0 _0 S# N6 I1 D( Q3 i
3) 用原先浸冬菇的水 , 炆或煲約20分鐘即可
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. E0 X3 s0 G" Cwww3.tvboxnow.com百 花 釀 北 菇 5 Z7 o6 X" _" Y9 k7 |+ o2 \
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材 料 : 乾菇仔一兩半, 蝦肉八兩, 肥肉兩半, 雞蛋一隻 公仔箱論壇: C5 o% o4 t- n) H2 n( P
做 法 : 1 Z: @1 K& d( Y

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* }" j/ t' a& |" n% [公仔箱論壇1. 將蝦肉用鹽擦洗三次, 放入水中沖洗三次, 吸乾水分, 用刀壓爛, 加入蛋白拌勻攪成膠狀, 入肥肉粒及調味拌勻成蝦膠。 1 }7 g) ]. t4 U0 D
2. 北菇用水浸軟, 剪去菇芾, 隔水先蒸二十分鐘, 擠乾水分。 公仔箱論壇4 o3 n3 d. M3 C7 Z& }) {
3. 每朵北菇塗上場少許生粉, 分別釀入蝦膠, 排在大碟中, 隔水蒸七分鐘, 埋琉璃芡淋在北菇上即成。