材 料+ l6 K0 ^, W0 Q+ h0 Q
紅 蟹 一 隻 ( 須 剁 塊 )8 {2 Y* O% k+ V
( a2 g* \9 n! K4 Iwww3.tvboxnow.com粉 絲 二 把 ( 200 克 ) ( 粉 絲 用 水 泡 軟 )
( R$ x5 m# a& O1 v) ]1 W! mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' N! n! R0 @+ X! L) n3 G2 a itvb now,tvbnow,bttvb罐 頭 雞 湯 ( 375 克 )9 \/ ?. r. W N* `) J- ~: e
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蔥 花 少 許
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蒜 茸 少 許www3.tvboxnow.com" ]) L9 ]; }- F
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( o, }& M) |* K, c; y4 M; r G
薑 茸 各 少 許公仔箱論壇: p; Q+ v! z/ {/ W: j$ B, n% i
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調 味 料 tvb now,tvbnow,bttvb6 q. m+ V+ C4 p* u% T
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醬 油 少 許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 R9 E2 V! a% ^" R7 I# H. }
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鹽 少 許
9 E& q# H9 X. y: g! P* |+ f1 ~# \, d公仔箱論壇公仔箱論壇6 e( {9 f0 F& k7 [" E3 _
酒 少 許
7 R. E& g& r6 F9 T公仔箱論壇) z ~' s$ i1 O( V* L. @/ x% l
胡 椒 粉 少 許公仔箱論壇+ E, h; h! w" r3 w
Ingredients:% M; F8 w/ ?) l0 Z. e4 V7 ]/ d
Crab 1 pc. (about 10 tales)
) F; Y" I7 P. s5 t3 s7 w& Vtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb0 W. E) @) S; z4 M$ _
2 buddles of Green Bean Vermicelli (200g)(soaked with water) t; f9 L/ }, [) D4 ?( z
4 P; v1 \! |2 x/ O3 f: m
A tin of chicken soup (375ml)
. j1 J8 N0 o6 [3 v9 v0 e* OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇- T, [. d. @" y& ]2 ?$ I
Chopped spring onion
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2 s. l9 J% f& e. e! M% i/ }tvb now,tvbnow,bttvbChopped garlic
, V' }6 Y( Y }: ^: w- Otvb now,tvbnow,bttvb
- d" H. j4 @( L* F4 G+ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Chopped ginger
9 ~$ j, q9 B( Y& x1 l* E公仔箱論壇9 v d) Z: o/ |. y7 ~8 s' Q
Seasoning:
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# }% k! m0 b ~9 R$ \# h6 JLight soy sauce$ Z; _8 F+ n! S2 D5 p
) p# c8 _ k1 V' A: s( }! @- \0 D
Salt
% h3 z* ]# Q4 _3 Ktvb now,tvbnow,bttvb
, w3 `/ _# v& gwww3.tvboxnow.comChinese wine
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8 O4 |; j) ?7 c& |4 Rtvb now,tvbnow,bttvbWhite pepper power
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作 法
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% t, v7 A5 n9 }6 f$ B2 z( 1 ) 先 在 平 底 鑊 加 入 少 許 油 將 蒜 茸 、 薑 茸 炒 香 。
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& D2 Z% l2 z( |www3.tvboxnow.com( 2 ) 再 加 入 粉 絲 ， 清 湯 ( 須 浸 過 粉 絲 ， 因 粉 絲 會 吸 水 ) ， 上 面 放 入 紅 蟹 ， 同 時 加 入 調 味 料 ， 小 火 煮 至 紅 蟹 熟 透 為 止 ( 約 5 分 鍾 ) ， 最 後 灑 上 蔥 花 即 可 。, Z* ?: S" A1 J" {5 J1 E U: }6 T
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Steps:
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6 a5 ?4 Q) k0 L+ h1. Put little oil into the frying pan to fry the chopped garlic and ginger.tvb now,tvbnow,bttvb( r/ t7 G; ^5 t
/ I' T& B" s# V, N! Ntvb now,tvbnow,bttvb2. Add the Green Bean Vermicelli with the chicken soup and place the Crab on the top. Add the seasonings and cook with very low fire for 5 mins. Lastly, add the spring onion. |
發表於 2007-1-17 09:46 PM
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