魚香茄餅 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 L {3 c+ L8 d8 B
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材料 :TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ` N4 g! T! P+ N
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* 茄子一條1 s. t# x: e6 t& u H) z5 d) ]: @
* 絞肉半磅 (雞肉或豬肉)www3.tvboxnow.com3 G6 y s) a, G# C$ [5 W, H
* 咸魚肉一湯匙tvb now,tvbnow,bttvb2 S1 ]0 W% u% U; W# H
* 蔥花 適量公仔箱論壇2 N) a- Y7 Z! x/ ?# S! _
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調味料 :
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4 |2 ?" \! ?8 n& C! c公仔箱論壇 * 白胡椒粉, 蒜粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 L! c5 X) {0 Y3 V
& R! p$ K6 Q8 }3 p! m1 c1 y蛋漿 :
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; Y, a( {% v6 ^. l3 l J6 h1 p9 f * 蛋 2 隻, 太白粉 4 湯匙
( q- I0 T/ }- C. k. g# k公仔箱論壇. h. E$ @ f8 n5 a; |
做法 :
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) B+ A# s7 ~1 k# ~- l. E- |1. 茄子去頭, 切活頁夾 (即一刀切斷, 一刀不切斷), 放入鹽水中浸泡
: }" B W# X) m' e: D& s% WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 絞肉與咸魚同刴碎, 再加入調味料及蔥花拌勻至起膠6 c- X" y @: L$ L8 D7 a" y+ `( o
3. 將茄子瀝乾水份, 填入適量肉餡
& q% a6 w0 d+ W+ [% u+ N公仔箱論壇4. 燒熱炸油, 拌勻蛋漿, 將茄餅均勻沾上蛋漿, 放入鍋炸至兩面金黃, 取出放左廚房紙上吸走多餘油份, 即成 |
發表於 2007-1-21 11:47 AM
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