材料: www3.tvboxnow.com" j- J: Y. t& ?9 C+ n
主料:蘋果2顆tvb now,tvbnow,bttvb H# w/ I7 o# W! ` {. g! K
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裹衣：蛋黃1個、砂糖20g、牛奶100g、
/ Q4 D. u6 n* t+ ^* m6 wwww3.tvboxnow.com低粉100g
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蛋白糊：蛋白1個、砂糖1大匙公仔箱論壇' `+ K1 P. g L. w R' w
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香草牛奶汁：
; x# q, s* _+ V) `0 X& M蛋黃2個、砂糖30g、麵粉1小匙、牛奶200cc、) m) M/ A5 ?) U" V! p$ e
香草精少許、白蘭地少許、糖粉適量
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製法:
/ N7 G( }+ V* t# r. t2 A9 N公仔箱論壇1.蘋果去芯及皮，橫切成環片(約1.5cm)泡入鹽水中TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' T/ t* W4 J# c4 M% N( d' E
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2接著來作裹衣，蛋黃和砂糖拌勻，牛奶分次加入混合，再加入篩過的
$ G' t9 T& m. Z公仔箱論壇 麵粉拌勻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 O! ~2 I; v, R8 d
. f' I5 b4 j. u" a) Ytvb now,tvbnow,bttvb3.蛋白糊作法，蛋白打至起泡分次加入砂糖繼續打成蛋白糊，鍋子翻轉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 W0 C: V. _4 i. W
不會滑落即可( I; J6 U/ f8 D/ e# B Q
, D! @6 A9 I9 c" I" Gwww3.tvboxnow.com4.裹衣與蛋白糊混合拌勻備用 x! r9 a" ^. [
+ a- T) Q! w7 z; L$ p$ @www3.tvboxnow.com5.蘋果瀝乾，裹上麵衣放入溫油中炸酥，取出瀝乾油份，撒上糖粉www3.tvboxnow.com8 C9 H8 z# B9 h3 _% `
' L$ M. P( N8 I# \& m/ i1 [tvb now,tvbnow,bttvb6.牛奶用小火加溫後離火，加入砂糖、麵粉、蛋黃拌勻再煮至糖溶離火
' e# |$ b& e2 a: S& |6 R 加入香草精和白蘭地拌勻
5 l9 s/ u9 w2 F% i- N2 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- f8 X: [3 N# r P9 |$ {2 w7.最後淋在炸好的蘋果上即可 |
發表於 2007-1-25 09:54 AM
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