[中式食譜] 蘿蔔牛腩煲

levy999

材料：牛腩600公克、香菜10公克、白蘿蔔300公克、蔥2支、大蒜
1 \% B7 c5 V  i2 r' \# \7 D* O         、八角各2粒、薑4片: i& i( C7 t) P2 E6 Y5 H- y% J' C
調味料：A料：甜麵醬、豆瓣醬各2大匙
% \( A6 L0 ~2 w0 x            B料：米酒、醬酒各1大匙、糖1/2大匙、高湯6杯、胡椒粉1小匙
6 \) U! U0 @& K7 {# Dtvb now,tvbnow,bttvb            C料：太白粉水2大匙
1 ~8 {5 _8 x( c2 z- eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法：1.牛腩切塊，白蘿蔔去皮、洗淨，切塊，蔥洗淨，切段，薑去TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 w! t1 v& W2 d: R1 D5 _
            皮，切片及切末，大蒜去皮，切末備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 V7 }, E. [* F8 v0 c( f
         2.鍋中加半鍋水燒開，放入牛腩煮滾，撈出浮油，加蔥段及薑
& ]' z- J2 |0 q8 j6 R3 X9 nwww3.tvboxnow.com           片小火煮半小時，撈起、瀝乾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; d- N; s2 z4 g9 u" z7 t+ W# X' Y5 T
         3.鍋中另倒2大匙油燒熱，爆香薑末及蒜末，加入A料炒勻，放
9 [1 V3 v, O$ n! Ytvb now,tvbnow,bttvb           入牛腩、白蘿蔔、八角及B料拌盛入煲鍋中，大火煮沸後改小火
5 k$ b2 |1 v4 g: ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。           煮至肉爛，再加C料勺芡，即可端出。

peterpan6364

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