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[美食介紹] 無油薑米住家炒飯

這次由香港新起點烹飪導師胡楊珍用設計的「住家炒飯」,更不用上一滴油。材料只是簡單的小棠菜與鮮冬菇,還有與飯香結合得恰到好處的薑米,我吃過,簡直愛死了。
1 P2 E6 d9 T5 v' \0 Q% K2 {  W, T& cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 C8 X% B- S# q3 i" c# I˙材料 ; f1 F6 w' a7 d8 l- a/ q
糙米飯…3杯
; K+ I% u3 S- ~' ]% g4 X- }+ G* g小棠菜…3杯 ) l% Q' U. R! G8 F
薑米…2湯匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" y3 W( G9 d6 T% U+ f
甘筍碎…1/4杯
: k0 G4 Y( t2 l4 ^6 N* @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新鮮冬菇…10粒 公仔箱論壇4 Y* U4 z1 [/ D
˙調味料
1 Z, f9 i$ r# x% @. ^' [天然醬油…2茶匙
  p3 j# J" i/ E8 ~% [: p2 e鹽……3/4茶匙
" i5 ?# ~: }5 w" x8 d' U水……1/4杯 公仔箱論壇5 S8 G. z" j, T
˙製法
- w: k; r; ~4 B' O! P7 [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、小棠菜和新鮮冬菇分別洗淨及切碎 $ E1 [( e& F% D( W' L( ?
2、鍋內放進水把薑煮香,加入甘筍、小棠菜及冬菇拌炒至菜軟後,加入天然醬油及鹽調味
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3、加入糙米飯,拌炒均勻便成 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ b" L' m; e7 C& n& T0 |
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