[其它食譜] 梁祖堯素食食譜｜煙燻雞髀菇｜祖堯素食

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梁祖堯這次要教大家的，不是一道菜式，而是一種方法，這個方法用來做任何食材都可以，這次用了雞髀菇，就是煙燻。究竟在家怎樣可以做到煙燻？只要一個鍋和兩包茶葉，再加些砂糖。將砂糖和茶葉拌勻，放在鍋中焗至冒煙，然後加入雞髀菇焗5分鐘，就會得到一碟充滿煙燻茶香的美食，大家不妨在家試試。tvb now,tvbnow,bttvb$ `1 X( ^1 v/ w6 b
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材料：
& q. u$ x$ P" @3 \6 d) ^2 p雞髀菇3隻
* ~( W# }9 f, T1 \, t. g茶葉 2包www3.tvboxnow.com' m; q  M& [5 i# ?, a4 ^0 C
示範：梁祖堯
* W$ U4 V* c7 a攝影：陳秉謙、魯雋華
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