說到茶餐廳的麻甩食物,除了男人浪漫的豆腐火腩飯,還有豉椒炒雞球飯,若是茹素麻甩佬點算好?梁祖堯就為大家介紹一個素食版的豉椒雞球。所謂雞球,當然是素雞,加上紅洋葱、青紅椒,以蒜茸豆豉醬炒香,充滿鑊氣又惹味,飯都吃多兩碗。
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& g( T) S1 Z7 k3 Q+ o% R材料:
/ w0 w/ `9 F( _5 }公仔箱論壇素雞 1條tvb now,tvbnow,bttvb" W# ^0 I5 b" D( s) t
大葱 1棵公仔箱論壇2 s2 q* C' v5 T
青椒 半個
9 q2 F% x+ F. ^& Q& L紅椒 半個
9 L' g9 W* z& I$ Y7 {$ WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅洋葱 1/4個
8 W' ?' @. v% U, Kwww3.tvboxnow.com蒜茸豆豉醬 適量
, m; v; A/ _( T1 x( x6 kwww3.tvboxnow.com示範:梁祖堯公仔箱論壇1 c! L6 h n4 v8 M9 M. z# E
攝影:陳秉謙、魯雋華公仔箱論壇! E% ?/ f4 H% @
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