材料 (1人份量 Serve 1):
: N2 u( w( k# ]( ^雞扒 100g Chicken Thigh+ c# L% a+ ?9 t& O% r
紹興酒 1tsp Shaoxing Wine
6 ^5 V7 `# r1 Z2 ?# gtvb now,tvbnow,bttvb鹽 ½ tsp Salttvb now,tvbnow,bttvb5 W- l7 q/ F1 v# x
砂糖 1tsp Sugar
' N6 c6 T+ Q1 `" j麻油 少許 Sesame Oil
$ i: z- `8 r! [; e4 @; d" |6 Y qtvb now,tvbnow,bttvb粟粉 ½ tsp Corn Starch
3 ~. q# {$ w- u7 a椰菜花 ½ Cauliflowertvb now,tvbnow,bttvb6 b" x& U0 B. G: y* j# l
雞蛋 1 Egg公仔箱論壇# B- y" w" U6 R# |1 u+ D
洋蔥 1/2 Onion/ _0 Q% h! A# v) F
蒜頭 2cloves Garlic公仔箱論壇4 I& T* ~! C3 }7 m" {
甘筍 1/2 Carrot5 S$ m3 `) J: d2 u
蔥 2bunches Green Onions
: O7 s) d3 D1 B6 D# d公仔箱論壇胡椒粉 Pepper Powder
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步驟:
, a7 z8 s" U# ?5 b" J: Y& S# qwww3.tvboxnow.com1.椰菜花浸鹽水備用www3.tvboxnow.com: g& g4 X7 X% D1 I5 {
2.雞扒去皮切粒5 z# c. ]4 a( B7 O
3.加入紹興酒、麻油、¼ tsp鹽及½ tsp砂糖拌勻tvb now,tvbnow,bttvb2 ~' ~3 Y0 Q! S5 m
4.加入粟粉拌勻TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) s4 L7 T& @: K1 ]( J1 q, ?
5.甘荀及洋蔥去皮切粒www3.tvboxnow.com" N8 d7 w% `, Q+ h
6.蔥切粒,蒜頭去皮切成蓉
, ~4 J+ D8 b& g1 C! Kwww3.tvboxnow.com7.切走椰菜花葉,刨成粒備用/ i0 _) y7 u6 ^, G
8.燒熱鍋,下油炒香雞肉及雞蛋盛起. r8 s( {! E, z8 d, O
9.下油炒香洋蔥、甘荀及蒜蓉
; Q) l% V+ g' i6 L( b) ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10.加入椰菜花、雞蛋及雞肉炒勻
) @$ Q4 F4 _$ S- T" \- Z11.加入¼tsp鹽、½tsp砂糖及胡椒粉炒勻
; G- u$ T! Z0 S1 \7 t7 d12.加入蔥花及麻油炒勻後盛起tvb now,tvbnow,bttvb4 F1 }% l d+ ^6 B
13.灑上蔥花,完成
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