本帖最後由 itsctsu 於 2021-6-20 10:05 PM 編輯
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本集食譜
+ r6 v- Q* |4 |www3.tvboxnow.com六碗份量木薯粉版本 開邊綠豆 100g Split Mung Bean tvb now,tvbnow,bttvb3 A4 V) ]" Z, H6 O7 ^ X- R) j
木薯粉 105g Tapioca Flour
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冰糖 120g Crystal Sugar
$ e8 c* X& J" E+ t' ^! V( s1 Rtvb now,tvbnow,bttvb水 1700ml Water p* A3 s5 L! k, d! u* z
鹽 少許 Salt www3.tvboxnow.com- C: Z' U; H2 O* k2 s% j. i6 z
9 U5 Q m' O! c& q木薯粉+馬蹄粉版本 開邊綠豆 100g Split Mung Bean
" Q) o: p* O) x, c公仔箱論壇木薯粉 85g
% n! @/ a, U3 z, ^4 Y# }- Btvb now,tvbnow,bttvb馬蹄粉 40g tvb now,tvbnow,bttvb' E" |0 h# V5 b
砂糖 30g Sugar
8 p+ d8 [3 l. N6 ^6 y+ j' Q V公仔箱論壇冰糖 120g Crystal Sugar 2 b& y- [3 n: |2 g
水 1700ml Water
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$ k( {7 h7 m3 ]* Xwww3.tvboxnow.com1.開邊綠豆浸軟後瀝乾水分 公仔箱論壇% d$ k; q5 N5 D. c
2.木薯粉及砂糖拌勻,分次加入200ml熱水快速攪拌成粉糊
! A( p f. v* Cwww3.tvboxnow.com3.在器皿塗油,倒入粉糊後包保鮮紙
( h3 K1 J: w* T2 T2 Z9 G4.煮沸水,以大火蒸15-20分鐘至透明狀後放涼 公仔箱論壇8 O6 }0 Y8 v4 ^. h/ G
5.開邊綠豆,1500ml水,冰糖及鹽煮15分鐘 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ A% T' x6 I8 ^- E8 b
6.清心餅脫模切粒再均勻沾上木薯粉
9 Z1 t' Y; ?7 I# ?( B o0 J7.加入清心丸以中大火煮至透明,完成 |
發表於 2021-6-20 10:02 PM
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