材料
# U4 `6 s$ c, [/ Hwww3.tvboxnow.com烏龍皇茶葉 半兩⒂4 J, H }4 T7 R. Y
豬臀肉 十六兩⒂公仔箱論壇% d) _- n, T% g5 ] Z) F9 u
蒜頭 二個⒂
1 m5 _; P" u' U, H/ stvb now,tvbnow,bttvb紅辣椒 半條⒂
" J4 C m* d& F+ _: N6 i6 g6 ~青瓜 一條
; P9 C- w9 {/ v2 F4 B. I6 [1 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. Z6 v. H7 v. d' z% P3 gwww3.tvboxnow.com調味料公仔箱論壇' |% D- o, T( a0 }( O7 p1 R0 S* a
食鹽 少許⒂www3.tvboxnow.com1 e( m$ S) Y. X6 _8 V& P
生抽 少許
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% F- z: ]. z1 g/ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒油 少許
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陳醋 2 SPOON公仔箱論壇 C2 {: Y* n" O5 {8 K" F
清雞湯 6 SPOON⒂
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1 豬臀肉洗淨後，用慢火在水中烚四十五分鐘至熟，放入冰水中過冷河。
' c! n. L6 n+ E' lwww3.tvboxnow.com2 蒜頭及紅辣椒切碎，備用。tvb now,tvbnow,bttvb$ _! q5 U+ \1 U6 Y/ c3 F# ]
3 調味料煮熱後，加入茶葉，待涼後隔去渣，再放入紅椒粒及蒜頭，拌勻成蒜泥汁。公仔箱論壇: z7 S7 A; p* f/ D' s: o) k% K
4 青瓜洗淨，與豬腎肉切成薄片。各取一片捲成圓筒形。
# D1 C5 |. J n) t, O5 將片卷敦放在碟上，淋上蒜泥汁，即成。 |
發表於 2007-2-7 05:21 AM
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