返回列表 回復 發帖

[美食介紹] 旺角美食︱砵蘭街串燒小店 最平$18羊肉串+招牌滷水燒乳鴿!

2022年11月13日週日
0 [' S- a# e  O3 K0 G  P- ^; e6 B  @" i' n' X

5 ]  c7 [+ i( t; [) k旺角美食︱砵蘭街串燒小店 最平$18羊肉串+招牌滷水燒乳鴿www3.tvboxnow.com6 ^0 V& V6 Z) v9 j" {9 U) E! W5 C
. R, v" T! e+ }) i- X! c
天氣涼涼地,又到串燒季節!要在串燒小店集中地旺角揀到一間高質抵食串燒舖,談何容易?砵蘭街個多月前新開一間台式串燒店,蚊型舖,廿個座位,稍稍迫夾但整潔企理。賣點之一,是每枱設有放了明火在底的食物盤,慢慢食,唔怕串燒會凍,頗有心思。
4 n! l$ r% S9 @6 W& r9 Ttvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇; r/ t* y  E% z+ w1 I* L
公仔箱論壇( x6 d: Y; w( i, H1 V
砵蘭街小店多多,串燒店也不少,新開一個月這間以「台式」為招徠
/ D/ C! q4 s2 |. u% e; a. {: wtvb now,tvbnow,bttvb( g9 D! e( C4 l4 O3 A
推介日本蛋二食+海老雞皮卷
" O6 e' K# ~+ a! Q7 ?/ Y$ I# x! etvb now,tvbnow,bttvb店主Kathy從事餐飲服務業廿年,她自己也是串燒迷,有感和朋友食串燒時,食物一次過送到,邊食邊傾邊飲酒,吃到一半,餘下的串燒已經放涼了,味道大打折扣。因此她想出在每一個位都放了明火保溫的食物盤,暖住串燒,放久一點都不怕冷。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. t: O* m8 H6 ^# r% Z

! @& l, d* M- T% \8 w2 }公仔箱論壇& y" [& Z  g. ]" J7 O6 C' Q
乳鴿日限十份,會先以自製滷水汁滷30分鐘,再浸煮2小時,有訂單再即燒約20分鐘。www3.tvboxnow.com4 ~0 u7 `' F8 S# D& y
tvb now,tvbnow,bttvb/ K2 R# l  `+ Z: A) y2 ]

/ U, v$ e! I4 H  n5 Q公仔箱論壇設一款基底醬汁,所有食物烤時都會先掃上一層。
$ C+ Y% a8 T8 @( P/ V公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" o' a8 h* W: `) h( X

0 l$ j6 h% t+ m- o% l招牌乳鴿 $88。皮薄香口,肉不多卻嫩滑有鴿香。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' w3 t6 a5 {" F1 z
tvb now,tvbnow,bttvb- P! v" p. h! {# o  Q3 I

2 C; u* x; X  H  v( c麻辣鴨血 $58/份。台灣鴨血。
7 {$ z3 o* E+ X: |. p) E$ m) [www3.tvboxnow.com
7 x4 g6 \# A3 H2 ^% P7 H# u) g( G另設單點串燒公仔箱論壇: j$ q" v+ `" I* x
小店以「台式」掛帥,食物選擇卻包含港,日,台三地。共90多款食物,最平$18就食到羶香羊肉串,大路的台式小食齊全,像台灣香腸、烤豆皮、烤花之丸、麻辣鴨血及烤台灣白鱔等。較特別的有烤日本雞尾、烤雞頸肉、涼拌魚皮及Q彈小魷魚。當中最值得試是日限十分的燒乳鴿!乳鴿先以自製滷水汁滷30分鐘,再浸煮2小時,最後有order再即叫即燒,簡單以鹽及孜然粉調味,乳鴿味帶酒香又香口,肉不算多但juicy夠嫩;
; w( t; g- I# Btvb now,tvbnow,bttvb
% ]3 M/ s3 m3 m  Q: J* A1 k/ _
" |$ Y; M1 M3 @' N) Y& s( P( Rwww3.tvboxnow.com特別訂製的食物盤,底下有明火保溫,串燒放久一點都不會變涼。www3.tvboxnow.com1 X: \8 q' t8 u, h4 x: y
tvb now,tvbnow,bttvb4 i5 N6 Q0 `! S! {2 F4 }$ V6 S
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ~& a4 z6 [3 N' m! z4 Y0 N
烤大漠羊肉串,刻意保留肥位,入口帶濃濃羶香。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 E; c; t2 P) m; l0 t4 _+ B% a4 c# X& i

( b# y" N% E# J) a" T; {www3.tvboxnow.comwww3.tvboxnow.com& p( ^3 A- Q6 n' B9 ?1 M
烤大漠羊肉串 $18。不用普通竹籤,用紅柳枝,連肉同燒後留有餘香。
7 _3 g1 X  e9 Q+ _3 n( R& B
# y2 W1 K) \$ a( _# Swww3.tvboxnow.com另一道牛舌芯都有心機,原條牛舌取回店,只取中間爽嫩部分去燒;羊肉串跟新疆食法,不用普通竹籤,用「紅柳枝」串著,燒後增添香氣;麻辣鴨血都值得推介,麻辣汁調得香辣易入口,台灣鴨血滑溜如豆腐。東叫西叫,滿枱食物,埋單百多元已經吃得飽飽又可以慢慢歎,是打邊爐外一個抵食之選。www3.tvboxnow.com+ j; z0 W! @( ^3 q' K- g; E

" X# u! u9 G0 G' k" o+ Htvb now,tvbnow,bttvb! ?1 m! \9 e' H5 L; |. g- l% O  `
烤饅頭 $18。
; T, F$ Z! I4 t! O( Itvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇+ [3 I3 K  \' ]5 n% ?: O$ P

% r0 X& B* E  Awww3.tvboxnow.com燒至香脆配煉奶同吃,客人最愛。
# T9 s; @6 j% S( j' Y( d# gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! k' m: {% q( S4 g/ h5 b

8 Y) d3 C2 k/ w9 |0 ?8 R. n烤Q彈小魷魚 $58/10小串。上枱前灑上孜然粉提味,小魷魚一點也不韌,非常惹味。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& _! Y; g5 _+ v. n4 A# E

8 b7 y4 M& J) L: bwww3.tvboxnow.com) R( u8 }& S3 Y- Q( W- W
燒台灣白鱔 $48,烤日本山口縣雞尾 $28,烤台灣小香腸 $18。台灣白鱔肉爽有咬口,雞尾軟糯富油香,小香腸味甜彈牙。/ \. `' T1 }: D$ ?, c6 Q* i, X

- t/ f% G( u6 j/ x! M  Ktvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb4 R3 ~* ^+ ]$ z* w" D
烤厚切牛舌芯 $48。只取牛舌中心部份,特別煙韌。
謝謝介紹, 可以一試
thanks for sharing
感覺值得一試哦,燒得好似好正甘
賣相相當有嫌疑
5 v" k$ A) L/ i+ e/ ytvb now,tvbnow,bttvb要去視察一下先得
thanks for sharing
謝樓主的分享
好像还不错
返回列表