發達 夢 醒 來 ， 人 人 都 回 歸 平 實 ， 尋 找 最 普 通 ， 卻 最 窩 心 的 平 民 美 味 ─ ─ 雲 吞 。 高 質 素的 雲 吞 ， 皮 要 夠 薄 夠 滑 ， 豬 肉 和 蝦 的 比 例 要 掌 握 得 好 。 幾 十 年 來 ， 雲 吞 界 風 平 浪 靜， 革 命 自 乒 乓 波 雲 吞 後 便 無 以 為 繼 ， 最 近 雲 吞 界 終 於 起 風 雲 ， 連 番 茄 炒 蛋 、 豬 膶 粉腸 、 皮 蛋 芫 荽 都 可 以 用 來 包 雲 吞 ， 再 唔 係 豬 肉 加 蝦 咁 單 調 ！ - x- O7 r. ] D7 n
/ n/ H4 w+ Z& G! z; G" @
20 款 搞 鬼 雲 吞2 [, Z2 b [& v
「吞 食 本 色 」 全 店 獨 沽 一 味 賣 雲 吞 ， 卻 有 20 種 不 同 口 味 ， 全 部 用 鮮 豬 肉 做 膽 ， 配 上各 款 海 鮮 或 蔬 菜 ， 全 部 都 是 店 主 兩 母 女 每 日 新 鮮 包 ， 家 庭 式 經 營 ， 沒 有 包 裝 和 明 星效 應 ， 全 靠 真 材 實 料 ， 才 得 以 在 東 大 街 這 食 街 中 站 穩 陣 腳 。 雲 吞 size 的 骰 ， 剛 好一 口 一 粒 ， 屬 傳 統 廣 東 式 雲 吞 的 大 小 ， 而 雲 吞 皮 亦 專 誠 找 麪 廠 訂 製 ， 入 口 又 薄 又 滑。
6 h2 P2 z$ u' O& t9 }tvb now,tvbnow,bttvb T. \4 k: Z; V# u
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ s' a5 Q8 E: Q) U. m
■ 最 新 出 品 的 茄 蛋 鮮 肉 雲 吞 ， 令 人 想 起 家 常 小 菜 番 茄 炒 蛋 。
% z6 W+ H4 l& \+ R& N: V2 ~公仔箱論壇
0 m" n4 M/ [: y- l6 k公仔箱論壇
. _$ g9 O f6 Q) c( n2 \- h" ]' {■ 每 日 新 鮮 包 的 雲 吞 ， 要 預 備 20 幾 款 餡 料 ， 很 花 工 夫 ， 丘 小 姐 笑 說 ： 「 一 早 起 身 包 ， 由 早 包 到 晚 。 」 公仔箱論壇( K& {' k/ I; k! h5 N
, G3 S0 q- B. N: R7 m) J
唔 只 豬 肉 加 蝦 咁 簡 單 ！ （ 所 有 價 錢 以 一 碗 十 粒 計 ）
- `9 H0 D+ f( M! ]4 O7 c蠔 仔 鮮 肉 雲 吞 $22
+ N3 E A# }1 t5 D9 n公仔箱論壇以 新 鮮 蠔 仔 混 合 肉 餡 ， 滲 出 蠔 仔 獨 特 的 海 水 味 。tvb now,tvbnow,bttvb0 g+ F9 L. g2 }$ T, @. N& G5 Y8 o
tvb now,tvbnow,bttvb6 W$ a) U2 V1 A2 @2 F9 s* w
漁 港 鮮 蝦 雲 吞 $23
& a( Y$ I8 p. r棄 用 河 蝦 ， 改 以 新 鮮 海 中 蝦 包 雲 吞 ， 爽 口 有 鮮 味 。
. X7 O! ?; t: R# E& [ j' i9 U7 c
8 g( I4 [- Y4 D- XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南 瓜 鮮 肉 雲 吞 $16公仔箱論壇# O6 n7 m7 B8 h2 N( [7 t
南 瓜 茸 的 甜 味 突 出 ， 瓜 茸 又 高 纖 ， 十 分 健 康 。
( [+ y* X# E; pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& x4 f9 i+ q: f5 v) f粟 米 鮮 肉 雲 吞 $16% x" r! O/ F. v6 ?
一 口 咬 下 粟 米 粒 會 爆 出 甜 汁 ， 口 感 豐 富 ， 最 受 學 生 歡 迎 。公仔箱論壇8 ]8 ?! i) l. e+ v. E7 s; |; _
tvb now,tvbnow,bttvb+ P/ {3 A- _/ y3 Y2 g
鮑 魚 鮮 肉 雲 吞 $19- [) q* ^# C& C- l5 W# a0 r
鮑 魚 本 身 味 道 個 性 不 強 ， 只 有 點 點 鮮 味 ， 與 普 通 雲 吞 分 別 不 大 。
7 D1 ]; }1 {& j& s& m% }0 c8 t1 E a公仔箱論壇+ ]' b6 ~ U6 `' B
鮮 蝦 蛋 黃 鮮 肉 雲 吞 $23公仔箱論壇+ b- m* ]- j5 Z, x6 E
店 中 熱 賣 之 一 ， 鹹 蛋 黃 的 鹹 香 令 平 常 的 豬 肉 生 色 不 少 。) V$ _0 p6 M+ P* n
tvb now,tvbnow,bttvb- `/ l9 V+ M% D+ ~
西 洋 菜 鮮 肉 雲 吞 $20TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# [, |. m4 M! o1 t, d
保 持 了 西 洋 菜 爽 脆 的 質 感 ， 菜 味 鮮 明 清 甜 。
& p3 h" w% x/ A6 h; W/ Mwww3.tvboxnow.com
% K1 G2 V' n# etvb now,tvbnow,bttvb茄 蛋 鮮 肉 雲 吞 $21
5 {- D9 A, ^9 c$ ^0 D$ n+ `番 茄 炒 蛋 都 可 以 包 雲 吞 ？ 入 口 番 茄 有 點 點 酸 味 ， 很 有 特 色 。
; q" {; Y; t" RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 F1 ?, h0 o4 j! j& N
及 第 雲 吞 $19
) I, J/ A2 e* H) sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粉 腸 和 豬 膶 混 入 鮮 肉 ， 食 落 有 豬 膶 獨 特 的 甘 香 ， 好 此 道 者 必 試 。www3.tvboxnow.com8 k7 e/ {* i) H
) V$ z) G, C0 b2 O% {* qwww3.tvboxnow.com食 客 伍 小 姐
+ m4 [% }* v2 w2 y: y/ c0 x 6 r* v* v5 e( Z
我 一 個 禮 拜 嚟 三 、 四 次 ， 隻 隻 都 好 味 ， 最 有 特 色 係 皮 蛋 芫 荽 下 火 雲 吞 ， 又 平 又 正 。 」 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ I/ B) J' M2 C' l& u9 g$ I
3 c0 s- }+ r6 H* s$ g4 K, ttvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; `2 N9 U' |$ a. k: ]! x
4 j, _; x6 a5 v+ g z
吞 食 本 色 （筲 箕 灣） tvb now,tvbnow,bttvb+ q; U' |, `5 l+ `& [
獲得 食 家 韜 韜 、 劉 健 威 力 撐 的 深 水 埗 老 字 號 ， 40 多 年 來 都 是 以 竹 升 打 出 全 蛋 麪 ， 雲吞 size 大 粒 ， 要 分 兩 啖 才 吃 完 ， 餡 料 用 上 新 鮮 河 蝦 ， 蝦 肉 比 肥 豬 肉 多 ， 入 口 質 感爽 得 來 較 實 ， 聲 稱 首 創 的 蝦 子 撈 河 味 並 不 突 出 ， 蝦 子 味 淡 ， 撈 河 也 膩 滯 。
$ D& d7 J! o* [7 K, q$ \3 ptvb now,tvbnow,bttvb
: b" @* G6 P- l7 v0 j
/ E* N2 |; `9 B1 z. U5 ^( I
8 N. T% {7 M, I8 u# n3 i. [ tvb now,tvbnow,bttvb& g0 z- i7 ~9 l- G4 U
tvb now,tvbnow,bttvb7 K5 i: E& K- Z5 R
2 B5 U. W; N. E' u/ Z k6 z2 t
6 ~! s5 {' K% o: R' m劉 森 記 （ 深 水 埗 ）
* h) u' |9 J7 A
3 b. H ~& L- V# l% ], b e9 u/ u. d公仔箱論壇阿 蘇 撐 ! 鯊 魚 骨 湯 細 蓉
0 o' i6 w! b- s( c) ~" STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。另一 以 竹 升 麪 打 響 名 堂 的 永 華 麵 家 ， 則 受 蘇 施 黃 、 作 家 李 碧 華 的 青 睞 。 永 華 的 雲 吞 保持 傳 統 小 巧 ， 一 口 一 個 ， 豬 肉 甘 香 、 蝦 味 鮮 ， 竹 升 麪 爽 口 有 蛋 香 ， 湯 底 亦 特 別 以 鯊魚 骨 熬 成 ， 份 量 不 令 人 飽 ， 卻 令 人 心 掛 掛 想 再 食 ， 是 名 副 其 實 的 「 細 蓉 」 。
. w& }+ @. e0 X: y0 D& L公仔箱論壇
2 l7 s2 e. a/ e+ \! V7 E; x - _' M V8 D- H0 a
3 M! [0 e. F8 U& Q6 I; ltvb now,tvbnow,bttvb www3.tvboxnow.com9 |& b0 K, a( K: b
9 |4 W4 A% |( d. h4 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ y* p& P0 c: i2 b# |公仔箱論壇% z# F: a& v1 r, x2 m
永 華 麵 家 （灣 仔） # m# n& |* L" H
/ y! z9 N; K4 w4 b- Btvb now,tvbnow,bttvb
3 k- G1 \4 z- Utvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇( K* ?$ K- k; _9 A
|
發表於 2009-3-11 07:09 AM
| 
發表於 2009-3-17 12:48 AM
|