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紅色、黃色、紫色６種地瓜品種比一比，營養師教你吃對更加分。
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- E- h; x( p5 p' h滋味香甜、口感綿密又鬆軟的地瓜，是老少咸宜的美食，可選擇的種類也不少。高敏敏營養師日前在臉書粉專指出，地瓜富含膳食纖維、維生素A、C等營養素，不僅能幫助排便，更有增強保護力、保護眼睛的益處。不僅如此，她也分享 6 種常見地瓜品種的營養成分差異，同時教大家怎麼正確吃地瓜能讓營養更加分、熱量不超標。紅肉甘薯、黃肉甘薯、金石地瓜、冰心地瓜、芋心甘藷、菱角牛奶地瓜，這 6 種地瓜品種你吃過哪一種？高敏敏表示，紅肉甘薯富含大量維生素A、維生素C、β-胡蘿蔔素，每100公克熱量約為109大卡，是 6 款地瓜品種中熱量最低的一款；而冰心地瓜每100公克，膳食纖維含量約為2.9公克，是膳食纖維含量最高的品種。
; |# D" v9 ?' S! o% \6 f: w; s公仔箱論壇紅肉甘薯熱量：109kcaltvb now,tvbnow,bttvb' I9 m9 J: \3 p* _: U" c1 x, C
C／P／F：25.4／1.8／0.2gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |7 e+ [8 B( D: G2 \1 O: R6 t: M7 [0 I
膳食纖維：2.4gwww3.tvboxnow.com) S; u% H/ u l: H, U- O
維生素A：10491I.U.
z4 b6 l" t0 \! R0 P2 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。β-胡蘿蔔素：6285μg
! E' c2 ~7 R* i! Dwww3.tvboxnow.com維生素C：30.3mg# x7 B1 i* \' T" E: |2 _% r% b3 Z( b
葉酸：15.1μg
3 F2 o4 L& y9 F! B2 C* g+ i. r鉀：300mgTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 R( o( I) @# W4 e! Z5 W U8 ^# `
黃肉甘薯熱量：115kcal, t. x- Z2 M+ W, p o
C／P／F：27.8／1.3／0.2gwww3.tvboxnow.com5 e- S8 l0 m! e! v0 x
膳食纖維：2.5g4 w+ A8 H& s0 L
維生素A：116I.U.www3.tvboxnow.com2 Y- ]1 d% G7 d' p1 s4 h
β-胡蘿蔔素：70μg O* \* x- a: C4 K8 r: y( P0 e7 F, h
維生素C：19.8mg
6 x8 }* e/ M% U6 J4 A$ z2 h公仔箱論壇葉酸：14.6μg' v0 G' o \) P! ?* P7 _6 \
鉀：276mg公仔箱論壇" n. `2 `$ w) Q' I: X2 F5 F- P0 j
金石地瓜熱量：134kcal公仔箱論壇& E2 ?) Z7 v: j+ _; l! v
C／P／F：31.3／1.6／0.4g
6 T, b' {, \$ c/ e1 z公仔箱論壇膳食纖維：2.2gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Z& Y- \1 r' p) f' B" T
維生素A：-TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 w0 Q9 \- d/ t0 m S
β-胡蘿蔔素：-5 g" }" r4 a1 O8 O1 Z
維生素C：19.5mgtvb now,tvbnow,bttvb$ b3 r; p; s3 Q3 M. s$ _3 o: W
葉酸：12μg
+ m. k/ d+ k7 t) E' J; ^www3.tvboxnow.com鉀：331mg. M5 X( d9 k& H+ E
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圖／地瓜品種知多少，你最愛哪一種？高敏敏營養師提供tvb now,tvbnow,bttvb7 D1 }" R O+ }$ W! Q* x( K
C8 W; ?2 r9 G3 c公仔箱論壇2 M! I6 K8 \& }+ F- w' A* _
冰心地瓜熱量：113kcal
' s* ^. m% O, h; kC／P／F：27.5／1.3／0.1g
9 r- [9 E- n1 ~' c K2 T' l. O膳食纖維：2.9g
& C9 e1 D @9 C( `9 ^" _公仔箱論壇維生素A：128I.U.
4 Q: L+ I& n; B3 o1 U! _tvb now,tvbnow,bttvbβ-胡蘿蔔素：77μg
$ [ L" j2 s2 G3 V* Ltvb now,tvbnow,bttvb維生素C：23.9mg
; p. S: v9 ]6 X/ c葉酸：12.8μg
/ z) s) B6 w! M& T$ `tvb now,tvbnow,bttvb鉀：397mg
* w& U+ [( N+ F/ r# r8 v' Uwww3.tvboxnow.com芋心甘藷熱量：116kcal
3 [. z, t) R' k7 M# ~, awww3.tvboxnow.comC／P／F：28.5／1.1／0.1g
0 ^; F4 a2 `& C. T w# x1 l0 v0 p$ stvb now,tvbnow,bttvb膳食纖維：2.8g公仔箱論壇. v3 M4 _9 O6 u; O) L. r7 r
維生素A：-tvb now,tvbnow,bttvb- f+ W4 Y* K+ p" H
β-胡蘿蔔素：-
8 q7 [$ h6 n3 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。維生素C：20.1mg. s6 s$ Z/ |! v9 T6 ~
葉酸：17.3μg
$ a8 y& A# y: M& Y9 `$ i( JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鉀：272mg
' Q' v8 d+ t7 E: B; C菱角牛奶地瓜熱量：130kcal公仔箱論壇( Y) v5 ?, W U. ~' K0 G
C／P／F：29.9／1.9／0.3gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ?1 T8 i! D; A# u* J
膳食纖維：1.6gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, w6 s3 d2 L5 h, B1 V" M/ V/ K
維生素A：11I.U.2 r1 [0 Q, H" P: @
β-胡蘿蔔素：7μg
" z1 g) s. e" }5 R) ~: Z0 N' e公仔箱論壇維生素C：10.5mg! c* u1 y3 @9 m( T( Z
葉酸：19.5μg* z( c* p# {6 Q' V C0 O) B O
鉀：354mgtvb now,tvbnow,bttvb1 c C' j# Q! T, J! D& V p8 ~
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圖／地瓜品種知多少，你最愛哪一種？高敏敏營養師提供TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( q$ i ~2 T1 i, l5 l* E- o
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% r# F, Y4 }# ~) Ewww3.tvboxnow.com地瓜＋優酪乳，有助增加飽足感、排便更順暢地瓜不但美味，還富有滿滿的營養價值，膳食纖維—幫助排便超順暢！也建議可以將地瓜＋優酪乳一起享用，地瓜擁有豐富的膳食纖維與寡醣，加上優酪乳的好菌，可以幫助腸道維持好的菌叢生態。推薦給想順暢、增加飽足感的朋友們。0 b/ u7 ]' W* p8 |: U8 P2 T
維生素C—不只增強保護力、對抗壓力、抗氧化，更是參與體內膠原蛋白的合成，能改善缺鐵貧血，以及縮短傷口修復時間。
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+ c0 m# Z7 u6 [# H( R/ A0 w+ v' ]tvb now,tvbnow,bttvb維生素A—保護眼睛、皮膚、黏膜健康。推薦大家選擇紅肉甘薯，富含大量維生素A與維生素C營養價值高！而冰心地瓜則是膳食纖維含量冠軍。www3.tvboxnow.com2 K1 i1 u2 l* D3 l
地瓜是澱粉類食物，1大顆烤地瓜熱量約等於1碗飯但是，地瓜是屬於澱粉類，跟吃飯一樣，一大顆烤地瓜的熱量約等於一碗飯熱量。所以平時有吃地瓜的話，要和澱粉類食物做代換，以免攝取過量澱粉。除了地瓜之外，地瓜葉也是最平凡，但營養價值很高的蔬菜。總之，營養價值非常豐富多元、好處多多，適量吃，最健康！
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發表於 2023-3-6 03:14 AM
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