材料：
1 |8 y; `; R! r: T+ y公仔箱論壇龍蝦 約2半
/ n8 y: {% c9 U5 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。伊麵 2個
$ F7 ?8 i: L+ Y5 qtvb now,tvbnow,bttvb清雞湯 1罐
' |% ^% y# Q1 f1 }( M. s9 ^www3.tvboxnow.com芝士 5至6片* k$ R6 C( X. w% M, _
牛油 1/4件* h8 y: `& W& L( z0 K
公仔箱論壇9 b) U# S3 D: }, T8 [" q/ c. u
做法：
5 w5 h; H G2 O0 w6 ~7 j! k! n: z5 ~公仔箱論壇1.先將龍蝦放尿，用筷子篤尾部，直插便可
5 Q$ t; M/ |9 b* f9 Z# jtvb now,tvbnow,bttvb2.洗淨龍蝦，切開邊，共分為六件，索乾水: L% X& D& [) U3 \3 N
3.龍蝦撲少許生粉放入大熱油猛火走油(次序：先放兩件蝦頭後放其餘，因蝦頭難熟)後取出備用
+ |: Q/ M x# ^7 Z+ k- @( H; I wtvb now,tvbnow,bttvb4.將伊麵烚熟，撈起，滴乾公仔箱論壇0 ~) \! f, z! k- \$ _" h6 f8 t7 {
5.白鑊(鑊不要太熱)放入牛油，先放入蝦頭一會兒，再放其餘蝦身煎一會兒，即放入清雞湯公仔箱論壇5 V& j+ W! R u9 l) }; ?# N' `" R
6.待湯全滾後加入芝士，至完全煮溶; x' C( `% Q9 J+ `7 T& }
7.湯汁不要太杰，但如太稀，可注入適量生粉水www3.tvboxnow.com' L. ^" a/ o; N3 p4 |# z' `* P- W
8.將龍蝦及汁倒在伊麵上，即成 |
發表於 2007-2-28 07:15 PM
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