[藥膳] 栗子杜仲雞腳湯

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材料：(4人份)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ K: i: ~6 z( ~$ I, [" Q# f7 R
栗子肉6兩公仔箱論壇4 g% S$ ?- H! z0 O
杜仲5錢
" ~0 \* q" S& l: g! Q) ^tvb now,tvbnow,bttvb陳皮1角
8 c% j5 T- K8 c新鮮雞腳8隻
) }: @' O% g9 Ytvb now,tvbnow,bttvb水約10碗
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做法：
1 `) p+ I, ?4 D: o) l, F1. 栗子肉用熱水略浸，撕去外皮備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 U8 q+ d0 A2 c; G/ v4 X
2. 雞腳用滾水燙透，去黃衣及切去爪尖洗淨。
, `0 a, `3 Z. `: f; X* D( k3. 杜仲、陳皮分別洗淨。
( p' @) A1 |* b" A% V- f) Cwww3.tvboxnow.com4. 煲內注入水，將全部材料放入，猛火煲滾，轉用中火煲約3小時，最後加入幼鹽調味。
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8 V5 @8 O/ k2 P* a功效：8 Y. @. o+ O9 o' }% h7 D
杜仲有益腰膝、補腎強身之效；而栗子可補氣健脾、益腎等，加入雞腳同煲，令此湯更具補腰腎及壯筋骨的療效，對於腰膝疼痛、腰腳無力、精神疲乏、小便頻密等症狀有食療作用。惟陰虛火熾者不宜食用。