材料：
: V/ ^2 r3 ]$ rwww3.tvboxnow.com l7 r' U L1 v2 k8 U5 M* t2 n& @6 r
牛柳扒200克
* W! \7 h+ R$ q; R6 U% C9 Bwww3.tvboxnow.com白菌1隻公仔箱論壇# ?0 Y$ i- t5 J- O$ {" u
紅蘿蔔3條公仔箱論壇5 i: L% b* W' c$ X
大蒜3條www3.tvboxnow.com: e9 a: p+ G8 N8 g) `- s) u
毛茄2件www3.tvboxnow.com* p3 v! n6 T; }, o& \
牛肉汁60克
3 F/ U& h; m+ m0 A T; J/ {. j# [公仔箱論壇肉桂葉1片
5 ? r4 Y5 N/ A( @3 k7 o; ~公仔箱論壇洋蔥茸2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb V$ h- W7 b1 ]# @! `" C( K7 n
黑醋1茶匙
" `4 ~0 P+ L7 k- Q2 r1 ?! YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅酒3湯匙
, ` J3 l3 X V4 A$ k1 ttvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ h. Z D7 K* N) e3 p! e
tvb now,tvbnow,bttvb7 w* _! s- s5 p% ^* C
www3.tvboxnow.com& K7 m0 e6 q$ m+ k4 E
做法：公仔箱論壇- X. I j- t1 {8 b# j. s6 \
1. 將牛肉汁、紅酒、肉桂葉、洋蔥茸放鍋內，慢火煮約５分鐘；隔渣備用。
; s7 f+ `& ^* g5 B3 t! z2. 大蒜用黑醋、適量黑椒和鹽醃約10分鐘。2 T# U4 w: r0 f l/ z
3. 牛柳扒用適量黑椒醃，放在烤爐上。每邊烤約8分鐘，視乎牛柳扒厚度而定。
% x$ B; D+ _& v/ _6 u# T) O4. 大蒜及毛茄放在烤爐上，底面同樣烤約2分鐘即可上碟。 |
發表於 2007-3-4 03:25 AM
| 
