[西式食譜] 浪漫牛扒

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材料：
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牛柳扒200克
* v7 c$ r5 |  O1 y+ Z/ k9 Zwww3.tvboxnow.com白菌1隻
- v# l) ?# k1 v& [$ f公仔箱論壇紅蘿蔔3條
" f% s" i9 M3 U8 P! F" eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大蒜3條
. D3 K% G) P+ n9 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。毛茄2件
1 S& v) g+ D7 O+ B+ v  I- j2 v' Jwww3.tvboxnow.com牛肉汁60克
( `2 z8 \8 _( |% Ftvb now,tvbnow,bttvb肉桂葉1片: n  m; I9 s2 @! ]
洋蔥茸2茶匙
$ a  u( |: Z& e0 T" ]4 r, b8 ?tvb now,tvbnow,bttvb黑醋1茶匙
) H( ^- \- h/ y9 @' w' u! B3 g紅酒3湯匙
1 l- h" Y$ s' {7 W* I& Y' s公仔箱論壇
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Q  X' ^+ w2 g  I) h) x
做法：
- D! d, T/ f4 @. f, f6 P  c7 m8 N1. 將牛肉汁、紅酒、肉桂葉、洋蔥茸放鍋內，慢火煮約５分鐘；隔渣備用。tvb now,tvbnow,bttvb0 G$ s! @: K6 h* Q9 g  o7 S0 L
2. 大蒜用黑醋、適量黑椒和鹽醃約10分鐘。
& ?: p! x) t* H0 w% O: u公仔箱論壇3. 牛柳扒用適量黑椒醃，放在烤爐上。每邊烤約8分鐘，視乎牛柳扒厚度而定。- r  ?3 E; c3 R* D+ Q
4. 大蒜及毛茄放在烤爐上，底面同樣烤約2分鐘即可上碟。