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材料
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甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩 ] [切幼粒]
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調味料
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芡汁tvb now,tvbnow,bttvb& q+ c# ]% r3 r/ k3 B- V
甜酸醬 375毫升 [1 1/2 杯]
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做法
. R/ m) `% v% |6 h2 L; k' Hwww3.tvboxnow.com1 燒熱2湯匙油，將冬菇、牛肉及甘筍炒熟，熄火，加入調味料及薯蓉攪勻。 www3.tvboxnow.com8 F/ u4 B3 T! l& A8 x+ ~ d: ?
2 將每塊雲吞皮包入1茶匙餡料，用蛋汁封口。
6 K0 L: D% ^- w$ f, i% A1 E* \3 將雲吞放入熱油中炸至金黃香脆，瀝乾後上碟。
! C! a1 d# y* c; Q% @% F4 e公仔箱論壇4 燒熱1湯匙油，下芡汁煮沸，淋於雲吞上，趁熱享用。 |
發表於 2007-3-9 01:12 AM
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