香菇、干貝等干品，浸泡時在水中加點白砂糖，可縮短浸泡時間。
+ ]) o9 _- N9 ]# j# ftvb now,tvbnow,bttvb
- H, U& G+ }: F煮栗子前，先用砂糖水浸泡一夜，煮後很容易去掉栗子的內皮。
. l- X9 d0 J& N+ L# f, @
; J5 T3 [! J1 b; P2 F1 {3 m公仔箱論壇炒過的糖放進紙袋裡，可作吸潮劑﹔放進冰箱裡可作除味劑。
8 _3 z R: x: V" C8 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: p. q3 M7 }$ g, v! y; k! t Q/ M
醃製或做臘肉時加點糖，吃時肉鮮嫩。
4 e% H' u" E% g1 k' m$ ], j
: `' d5 f7 C" Z& Vtvb now,tvbnow,bttvb在煉好的豬油中加點白糖，攪勻密封，可保持豬油的醇香。www3.tvboxnow.com8 f$ n2 M) s7 ?) @
( X7 M/ r2 g/ X/ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。炒苦瓜時加點白糖，再淋少許醋，不僅減輕苦味，烹成的菜吃起來還特別清香可口。tvb now,tvbnow,bttvb) {- b% q0 T6 ]9 C! `4 q5 X8 c+ ^
公仔箱論壇0 s% K3 o ]' m; o0 m- q2 G/ H
用醬油燒菜，往往有酸味，如在燒時加點糖就不會酸了。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 h* A1 L0 L- o! V& R
! e+ ?* ^+ V" O$ k
菜炒鹹了，加點糖可減輕鹹味。
* w/ N# O0 u2 ^1 v0 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 E: t* c7 }& T8 @
拌餃子餡時加些白糖，餃子會有鮮香的海米味。. m7 n; w0 \! `& _3 B7 E
5 i- z6 S' w3 @; e: [公仔箱論壇燉肉時炒糖色，燉出的肉菜光亮紅潤，甜香味美，肥而不膩。
7 @' w8 b( [- K. u9 i
2 [% B8 p! G# s3 mwww3.tvboxnow.com烹調魚、肉類菜餚時加點糖，吃起來味道清香不膩。
' }: [2 R, a) O1 D$ e3 ?( vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, z1 t' @0 v+ C/ ~煮火腿時，先在火腿皮上塗些白糖，火腿皮容易煮爛，味道也會更加鮮香可口。 |
發表於 2009-5-12 01:37 AM
| 
