r1 \ T/ @- O2 E" X8 Y材料 公仔箱論壇( v& ^7 u$ l" v( T) p6 l
1.
# d, y, T# O. g蛋白........................................................... 6顆
3 y) ~0 V' }% e5 M' s檸檬汁................................................. 12公克 www3.tvboxnow.com* H) V; a. o6 ^) P: b: m& l
鹽........................................................ 1/2小匙 www3.tvboxnow.com- q0 @' f2 E x+ D( J
細砂糖............................................... 130公克 公仔箱論壇- c* `% H% e+ A. J+ B E! X; y
2.
- z) ?( t& K& `7 @0 {- XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉............................................. 70公克
, J8 a0 n0 t( k8 ]3 P: FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅豆.......................................................... 40G公仔箱論壇7 N" s& J6 }! c
6 w* Y; h! _. t% W- uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- l, K4 ^" r# P* A4 }3 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法：tvb now,tvbnow,bttvb7 f/ P% |9 R* T. |* p
1. 蜜紅豆用清水洗淨表皮上的糖份與豆沙，以紙巾將水分拭乾。
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6 {; _( a, M5 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 蛋白、檸檬汁以打蛋器攪拌至出現大泡沫，再將鹽、細砂糖分2次加入拌打至溼性發泡
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/ S4 e6 T) q' h% q" u6 H& @" jtvb now,tvbnow,bttvb3. 紅豆與過篩的低筋麵粉混和，加入蛋白霜中，用刮刀扮勻至麵糊光滑柔細。
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: E) F. F8 q) z/ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 將麵糊倒入烤模，以160℃烤約25分鐘，出爐後倒扣至完全冷卻後脫模即可。
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x9 B) p% r% y9 r9 y |* k* e[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-23 07:12 AM 編輯 ] |
發表於 2007-3-23 07:11 AM
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