材料: tvb now,tvbnow,bttvb! |. L) _3 ~& k* n# e9 I
廣東雲吞皮
8 n- v0 f; S% C3 `" j9 S2 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜茸 1 茶匙www3.tvboxnow.com$ ?- P: a# q& \5 } q* E
鮮果切粒 適量
$ j7 W& r! M# a餡料:www3.tvboxnow.com3 u, g# W( e4 e7 S
鮮蝦肉 5 安士
k6 x* K D l, n4 q o1 ?www3.tvboxnow.com免冶豬肉 4 安士公仔箱論壇/ x h- G9 G c, p
調味料:
8 f }' ]. Y6 `# d7 Rwww3.tvboxnow.com生抽 1 湯匙公仔箱論壇+ u1 @1 h( b# a$ H5 o' D3 v* v% W# {
鹽 糖 各 1/8 茶匙公仔箱論壇( a2 h3 z$ y8 [$ ?; r
胡椒粉 麻油 少許
& O4 Y& \- k" I( T献汁:
3 u0 a$ v7 y) I$ j( H( q9 J清水 1 杯tvb now,tvbnow,bttvb0 F. f( z& m$ w- c* F
茄汁 1 湯匙- Q8 m5 _6 k3 M+ n4 b& Z' t1 g; ?
淅醋 黃糖 各 2 湯匙www3.tvboxnow.com4 ]- ?% s% s+ B. g/ q$ l# T1 c( v0 X' Y
鹽 1/4 茶匙公仔箱論壇; m/ S; i- E3 a
生粉 3 茶匙( }. z8 U! \5 n6 j( x2 [
做法:
( n$ T1 _& m( n% ?; Y" J1 _先將調味料加入豬肉拌好,蝦肉切細同拌,包成雲吞
9 x5 P+ C/ g& a* w以大火燒油至五成熱,改為中火tvb now,tvbnow,bttvb' Q: @. G6 X5 l0 b M5 F
逐隻加入雲吞,炸至金黄即取出瀝油公仔箱論壇' V" r5 t5 _/ m/ s/ d7 F8 j% e
另以蒜茸起鑊,倒入獻汁,煮至汁稠
6 z, f7 l8 _9 | S; Ytvb now,tvbnow,bttvb最後加入鮮果,盛於小碗內tvb now,tvbnow,bttvb4 C# U* I/ F J0 t
食時雲吞及献汁分開上 |
發表於 2007-3-24 03:23 PM
| 
