記得讀書時，九月一開學便會跟新同學吃開學飯打好關係，並忙於「參考」同學的暑期作業。《愛出貓》電影中的新人 Ciwi今年剛中五畢業，開學前這天，她重返母校即不禁想起以前開學必吃的排骨菜飯和雞蛋仔。
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「標童」鬼佬上身考 Oral
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+ L7 h3 B9 I! v" G% t# z0 I■戲中 Ciwi用隱形墨水筆把中史內容寫滿全身。公仔箱論壇0 C/ p! t# B( e: W# o: ?
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《愛出貓》講出貓， Ciwi覺得玩「標童」鬼佬上身考 oral最有用，好過用隱形墨水筆在手腳寫滿中史，像紋身大漢。現實中 Ciwi不敢出貓，「見過同學默書出貓，但他們不肯教我方法，怕我報寸，哈哈。」
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* V' F8 `7 P0 x7 `7 O愛叔叔雞蛋仔味香濃 / N3 E6 u' ]6 T4 i$ h
去年開學日還是個中五學生，一年過去，經過做 Yes Model、考會考，演了《愛出貓》和《童眼》兩齣電影，仍一臉學生妹模樣的Ciwi（林司敏）坦言未適應轉變，「以前在電視上看見 William和詩雅，想不到會演 William的妹妹和詩雅的好友。」今年開學日Ciwi鬆一口氣，「以前暑期功課總是堆到九月才做，問同學『參考』，現在我就對他們說加油！」Ciwi畢業於沙田第一城聖公會林裘謀中學，附近食肆由茶餐廳、車仔麪店、小食店都有，價錢大眾化。鄰近學校的雞蛋仔大王是該區的人氣小食店，老闆郭生都被小朋友稱做雞蛋仔叔叔，皆因他賣的雞蛋仔有六款味道之多，原味、朱古力、香蕉、芝麻椰絲、芝士和士多啤梨。Ciwi原來也是捧場客，「升中時我已開始光顧，雞蛋仔又香又熱騰騰，我每次經過都忍不住買個原味的。」12時許開店，眼見郭生兩手應付四個雞蛋仔爐和兩個格仔餅爐，游刃有餘。郭生弄個鴛鴦味給記者，是朱古力和原味的crossover，賣相已吸引，一嚐，卜卜脆朱古力夾着濃蛋香味，兩味交界位置最好味。像不少女生一樣， Ciwi很多時就買串魚蛋燒賣、雞蛋仔就當lunch。0 L2 A9 V$ \" O8 g8 h# G
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8 @. ^$ e8 Z& ?2 H( B% C4 C■ Ciwi也愛買串燒賣（$5）邊行邊食。tvb now,tvbnow,bttvb$ N7 c: U5 K0 O/ Y) n
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2 l( j+ ?" { \7 x/ Y* m6 f■郭生同時應付四個雞蛋仔機，兩分鐘一件。tvb now,tvbnow,bttvb7 X% w1 a* N# M f1 q2 Z
" c# |, L" l- e/ V7 c$ W! qwww3.tvboxnow.com鴛鴦味雞蛋仔$11
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4 v3 u) S6 |" a, D原味 crossover朱古力，交界位置卜卜脆，朱古力很夾蛋香。
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格仔餅$10www3.tvboxnow.com/ a* U( K/ S' k* A$ h2 d
* T ]8 V4 s% rtvb now,tvbnow,bttvb餅皮熱騰騰，入口鬆軟有濃蛋香味。3 e8 r0 M. F3 {1 ~) s9 \9 ?5 ^% n6 U
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雞蛋仔大王：沙田第一城商場地下
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愛排骨菜飯夠足料
9 o$ x" u* s! J* s1 X3 Owww3.tvboxnow.com除了魚蛋燒賣當正餐，正正經經食開學飯， Ciwi首選以上海排骨菜飯出名的DoReMe，「一來它是最近我學校，二來它的菜飯真的很足料，菜的份量剛剛好，排骨又很香脆，所以讀書時都會一星期至少光顧一次。」菜飯做法簡單，師傅李生說：「先把大白菜淥熟、剁碎，然後要用油把菜炒香，再把飯和菜混在一起焗，令菜味滲滿整糰飯。排骨是豬扒來的，要拍鬆，然後下豉油、糖、老抽等入味再炸。」除了排骨菜飯，獅子頭菜飯和沙嗲牛肉公仔麪也是招牌之選。沙嗲牛麪做得好全賴師傅淥麪過水時間掌握的功夫，至於獅子頭菜飯，做法是先把豬肉剁碎搓成球狀，然後油炸，經花椒八角等調味後再燜，最後才放小棠菜、小竹笋和冬菇，加少許紹酒入饌。味道鹹中帶甜，獅子頭外脆內鬆化，還隱約嚐到少許酒甘香。; J5 k( n8 h4 L# L& H
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沙嗲牛肉公仔麪$19
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* z( f; P D6 |, u7 d沙嗲醬調得濃稠夠味，牛肉軟腍入味，不會被湯水冲走沙嗲味。
( H- R+ t' F6 g z獅子頭菜飯$32公仔箱論壇3 C+ B0 @- A5 w0 J) |2 |
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4 Y0 x8 @; b9 [) D. u- b公仔箱論壇獅子頭外層炸得結實，內裏鬆軟，啖啖肉，鹹中帶少辣。 1 B# H) V6 W! {( ^
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上海排骨菜飯$29菜飯飯粒油身不會乾，排骨香口。 Ciwi大讚菜飯足料，排骨又很香脆。
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# G& c+ u- o3 Q( i6 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。DoReMe（沙田第一城中心商場 ） 公仔箱論壇- j5 k4 g" J/ Z& j( r. ]
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愛兩餸車仔麪抵食tvb now,tvbnow,bttvb. ^4 n5 S, ~$ ]) F7 p2 i
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■鄭先生：碗仔翅不錯，常來吃午晚餐，抵食。小朋友 Jeffrey：愛食車仔 麪配香腸魚腐！
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) j I+ U& O) O2 t$ Z, m. T1 k不想吃飯時，Ciwi會到美好吃車仔麪，「抵食，通常愛叫兩個餸（$15.5）。」這裏的車仔麪雖無街頭地道風味，但好在方便就腳，環境乾淨。食物亦不錯，牛腩不會太乾，蘿蔔夠爽無渣，魚蛋亦有嚼勁。此外還有碗仔翅、炒麪、鍋貼和生煎包等港式早餐，正如不少街坊說的：抵食。
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奄列鐵板炒麪$19.5
& D1 ~3 }. S- c4 i+ P2 C- E( mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 www3.tvboxnow.com2 A6 e6 d1 i. W8 @
蛋皮包着炒麪，吃時炒麪仍保持熱度。
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美好皇牌麪$28（四餸麪餐配豆漿或汽水）
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招牌麪，牛腩有咬口，蘿蔔無渣，豬皮爽口，魚蛋亦有嚼勁。 tvb now,tvbnow,bttvb, T! G$ x8 F. B B0 @
5 \9 W5 e9 @! h' @$ @7 f3 s d美味碗仔翅$14公仔箱論壇7 B3 B# }# e9 v$ a* \
/ ?7 _5 x4 E j9 [; F( y- u o$ Etvb now,tvbnow,bttvb有蛋絲、冬菇、雲耳和粉絲，料多但不太稠。 www3.tvboxnow.com% G3 Z- M( F) s* q1 I0 @1 E
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4 J% ~ |" j8 z* V8 }- ] i公仔箱論壇美好車仔麵小食店（沙田第一城中心）
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A. Lin放學愛食 Cake在銅鑼灣返學的 A. Lin，讀書時跟另一 o靚模DaDa一樣愛到快餐店，「學校在山上，玫瑰崗學校附近，除吉野家、 M記等，我尤其愛到銅鑼灣的 Italian Tomato食cake。」該店有幾款招牌菜長期熱賣，如士多啤梨蛋糕和芝士茄汁忌廉意粉，最近新出品中，以白桃霧思果凍和日式茄子吞拿魚意粉最特別。果凍上層是桃肉混果凍，下層是 creamy慕絲，啖啖清甜。吞拿魚意粉採用日式煮法，以日本醬油和薑汁做醬汁，跟吞拿魚一起煮，伴茄子在面，口味清新。
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A.Lin
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■常到此聚會的中學生 Joyce（左）讚士多啤梨芒果蛋糕好鬆軟，生果夠新鮮。 Rachel則愛霧思果凍不會過甜。公仔箱論壇* X7 w% x; u' `3 \; x
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士多啤梨芒果蛋糕$29
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1 k6 x" K9 G" g W$ U7 r3 e0 Wwww3.tvboxnow.com餅鬆軟，咬下像盡是泡沫軟綿綿。
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. @) \: }3 g! V4 {9 awww3.tvboxnow.com日式茄子吞拿魚意粉$42www3.tvboxnow.com. ^, @% s5 C6 i. t& p" t
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意粉煮得爽身，帶薑汁香味。公仔箱論壇3 O1 h: @- N* I; T) q, }5 a
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白桃霧思果凍$22
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; ?$ s3 q7 g% O4 A) }桃肉果凍清凉，慕絲甜漏。
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8 k) g5 f( G; i/ I: H. r( ttvb now,tvbnow,bttvb朱古力蛋糕$25tvb now,tvbnow,bttvb. H/ t# L/ K2 s7 s( Y8 h& D
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朱古力味特濃，入口滑溜有層次感。www3.tvboxnow.com1 \; n8 D& b, _7 `# |& p
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Italian Tomato Cafe Jr.（）銅鑼灣波斯富街軒尼詩大廈)
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+ p5 ~! B; p ^/ S# V同場加映陳偉霆愛蒲老冰室公仔箱論壇; R6 q6 H9 t$ A6 x: ^9 [! U# {
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■ William和鄧紫棋在《愛出貓》扮演高材生，教同學考試出貓渡難關。
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就讀聖若瑟英文中學的William，讀書時愛光顧附近的士多和冰室，「中小學都是在聖若瑟讀，一放學就跟同學去買雞翼、糯米雞和腸粉，很好吃，還有西多士和紅豆冰。」在學校旁的華生冰室一貫懷舊冰室風味，老闆姚生說：「近五十年歷史了，一開學就有很多學來光顧……這裏可能會清拆。」
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% c& }0 l* F A+ Z9 n# x/ t. ^公仔箱論壇西多士$12
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4 i7 q2 W9 s, R公仔箱論壇多士皮香口而不硬，每口盡是濃烈蛋香。公仔箱論壇8 R* V3 ]" E" ^/ W7 Q9 N* w
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紅豆冰$14
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! A8 p' M0 B8 G {3 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。不過甜，紅豆夠軟腍。 m' b0 j$ t$ E O! R( |
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, ~! \ l5 U, U. H9 Atvb now,tvbnow,bttvb華生冰室（觀塘道啟德大廈）www3.tvboxnow.com: }4 g( M; S! \) o0 q/ D
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■雞蛋仔（$10）， Ciwi至愛原味夠蛋香；魚蛋（$5）鮮味彈牙，也愛原味，因為她怕辣！
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發表於 2009-9-2 01:36 PM
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發表於 2009-9-17 04:30 PM
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