中秋節又豈止賞月食月餅，還可以賞飛機食鵝肝！機場世貿中心會所，平日只招待會員，如政界商界名人和航空業人士，現在中秋開放一晚給公眾賞月食自助餐，讓你360度賞月、睇飛機、食鵝肝。
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7 n- }& @; I9 h$288 富豪會所豪一晚
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8 ~0 s% y5 X9 {1 M! WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 Y0 C( H( t; f3 B3 L3 L- O: F公仔箱論壇走上機場世貿中心會所，一個字，豪！露天座位對正無敵機場夜景，一望無際，會所面向燈光璀璨的停機坪，每兩三分鐘便有飛機在頭頂攀升，仰望星空，就算中秋再多雲，明月也逃不掉。會所平日行會員制，招待不少政商界名人和明星，董建華、黎明及富豪乜生和乜生也愛到此。現會所特設中秋節餐飲會籍包自助餐，以為埋單定必一千幾百？非也，只要付$288，你就可做一晚豪人！說得做豪人，自助餐自然少不得鵝肝、燕窩和生蠔，鵝肝多士和燕窩雙皮奶當然最搶手。一看，那法國鵝肝又大又厚，味之香濃豈是鴨肝能媲美，入口甘香即溶。原來師傅為了讓外層更香脆，煎時加了日本麪粉和粟粉，煎前更灑上日本海鹽及胡椒來入味。那法國麪包雖然是配角，但早吸飽鵝油，甘香又鬆化，還加了黑醋，越咀嚼越開胃。吃完鹹的，再嚐甜的燕窩雙皮奶，燕窩採用頂級越南碎燕，燉奶滑而香甜，沒有氣泡，全靠師傅輕巧地混和蛋白、糖及全脂奶，然後倒進碗再燉15分鐘。其他推介還有三文魚刺身、日式手卷、即焗心太軟等。吃飽，還送你一杯飲品，到室外踱步暢飲感受機場上空月色的醉人。當晚全場自助餐座位包括室內外共 200個位，請及早預訂。
5 B# J5 n$ [6 l' j4 {" w5 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" {8 Y/ |! K7 x& w8 n) Htvb now,tvbnow,bttvb1.鵝肝多士
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! q. _7 E3 T( k7 ]tvb now,tvbnow,bttvb鵝肝咬下先感受皮脆，繼而肉嫩油滑，咀嚼幾下滿口油香。 5 c5 t! z" c4 \+ i; M$ k
: }$ J" e. t) g/ u* X0 W" [www3.tvboxnow.com2.珍寶焗蠔
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. P9 B, x3 n& P& L; o. h掌心大的新西蘭蠔，釀滿雜菌、蛋和沙律醬焗，蛋香又鮮味。
( q; B4 w ~! t/ P" i$ k# Qtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇; k1 m8 l+ z' N% O
3.日式手卷亭
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日本越光米包着北海道鮮帶子，飯軟微黏，充滿帶子鮮甜。 tvb now,tvbnow,bttvb0 ~4 S' C+ e+ X
& f1 j. V2 o) k8 {9 xwww3.tvboxnow.com4.燕窩蛋撻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 w3 |8 u( c3 m) b! O
- a! \: J) A) d3 v1 O公仔箱論壇酥皮對摺成 120層，咬口鬆脆，蛋餡滑而冰凉，燕窩潤喉。
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■ 360°環抱中秋圓月，此刻五光十色的機場夜景更勝維港萬家燈火。
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( H* a6 h" X _/ K: [7 B■酒櫃有數百支靚酒，最貴一支是過萬元的 83年紅酒。www3.tvboxnow.com- `2 T; w3 s3 t
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■室內設計很有中國混歐洲的古典味。公仔箱論壇) Y! C |7 {4 I4 N) e( t: o
. S0 O. P0 h4 N* x* X( O7 }! p9 V日期： 10月 3日時間： 8:30pm-11:30pm收費：成人$288、小童$228 （另加一。惠顧滿$500，有 3小時免費泊車。）
- x$ d9 }1 m: a! h6 ]3 ?1 Q機場世貿中心會所（國際機場 2號客運大樓翔天路）
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$288 汀九橋底猜燈謎送南非鮮鮑公仔箱論壇2 B, Q. q" v4 b$ u9 Q
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■設有露天位，在汀九橋下賞月、望海、吹風。9 r+ q% T8 Q1 o! j
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除維港、機場，汀九橋亦是飽覽海上圓月的靚位，位於橋下的帝景軒推出中秋自助晚餐，沙律、凍盤、熱葷和甜品之外，並以多國海鮮煮法作賣點，必試大大隻厚肉美國扇貝，師傅採用乾濕蒜，先用蒜茸蒸扇貝，再在表層灑上爆香的炸蒜，令扇貝外皮香口、內裏肉質鮮甜充滿蒜味。最花心思非芝士焗大頭蝦莫屬，先把澳洲大頭蝦切半輕煎，釀了意大利 Mozzarella芝士才焗，務求封住蝦肉表面，保留肉汁，吃時一扯芝士層像吃pizza連肉扯走，滿口芝士油香的蝦肉。凍盤推介有越南大海蜆、法國龍蝦仔和阿拉斯加鱈場蟹腳等。每位成人更會獲送南非鮮鮑魚一客，飽晒？可跟小朋友到泳池玩猜燈謎，或到露天位，在汀九橋下賞月吹風。
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金銀蒜蒸扇貝
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& c0 i( o+ c4 t" b5 ^3 [& Awww3.tvboxnow.com扇貝肉有蒜汁味，表層的卜卜脆炸蒜增咬口，有層次感。 www3.tvboxnow.com$ K& E) U4 o' n: \
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, p+ w- G% Z# S每位成人獲送南非鮮鮑魚一客，上面淋上蠔油汁更鮮味。 ! S% B; U4 d ?$ d
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芝士焗大頭蝦TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% _; R+ e' L/ r' X0 Y) v6 Z( J
/ `; X' ^& ?+ K [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芝士黏着肉，一拉便有大啖肉，蝦肉有油香。
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9 c" \0 _2 n5 D! J* A4 t5 `- l: m煙肉香葱燒大生蠔
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\- n+ q3 ^; X1 a, i# P3 W0 l- x釀芝士和煙肉再焗，令蠔挺身入口 creamy。 www3.tvboxnow.com6 D5 K6 _* `5 d
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- W, r8 b6 d$ ?8 X0 K% C: rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■中秋期間露天泳池會掛滿燈謎擺設，很有氣氛。www3.tvboxnow.com0 d) m# R1 Y2 ~
& b b( i) v# G9 _# H日期︰ 10月 1-4日 時間︰ 6:30pm- 9:30pm價錢：成人$288、小童$188（另加一）
9 j7 }6 x# c" i2 h# `6 `' Jwww3.tvboxnow.com註：有接駁巴士由荃灣港鐵站（ E1出口）到酒店帝景軒（荃灣青山公路帝景酒店） 2樓 www3.tvboxnow.com% G ^; T# i( \* }% b, H% S
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$118 中秋英超夜食蟹粥8 Q9 d/ k" S& s7 j. R# M0 H3 |
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餐廳有三個螢幕，或會同時播放兩場英超賽事，滿足不同球迷。1 w5 S' n; A- Y$ e, p* ]
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中秋要陪小朋友，又要應酬老友，怎辦？當然是「睇波一家大細最興奮」，彩雲軒一向是英超食客愛好，皆因這餐廳逢周六、日播放英超賽事，有三個螢幕，由酒店挑選當晚兩場熱門賽事播放。適逢今年中秋賞月和追月兩晚有英超睇，爸爸大可照陪老友睇波，太太子女又可吃頓自助餐，實行人月足球三團圓。鄰近戲院，尤其方便想「先睇戲後睇波兼食自助餐」的客人，又因為屬酒店餐廳，環境較舒適，更適合怕去酒吧和嘈雜的女士和小朋友。餐廳推出新自助菜單，除有沙律、中式飯麪，潮式蟹粥最適合做消夜，師傅先用油炸爆香已斬件的時令蟹，再放入粥煲，蟹黃油香和肉鮮甜味滲入粥，惹味但不膩。煎龍脷柳則是用分子料理煮法，把咖喱汁和上湯用攪拌槍攪成泡沫狀，淋在焗好的龍脷柳上，泡沫汁有淡淡咖喱香，入口不覺膩和漿口。中秋期間還有紅豆沙芝麻湯圓作甜品。' E# y6 G- p4 a$ M g
6 S8 B6 X" s% C9 l/ Bwww3.tvboxnow.com潮式蟹粥
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粥身不稠似糊狀，有蟹黃油香，卻不肥膩。 www3.tvboxnow.com9 Q& `$ a4 n, f- `% ]3 v
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香煎龍脷伴咖喱汁公仔箱論壇. j$ B* R. _4 Q
8 a: a5 V1 `5 e泡沫咖喱汁淡香不膩，龍脷柳肉質有彈性嚼勁。
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+ v! x( H) ~; q% R9 Utvb now,tvbnow,bttvb海鮮扁意大利粉; L& T/ ^3 P: A) w2 R
4 z$ P. @4 I3 ~公仔箱論壇有蝦、藍青口和墨魚仔，意粉帶百里香和欖油香味。
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+ n! W. ]1 M5 J- s$ f2 t1 \9 I公仔箱論壇紅豆沙芝麻湯圓6 L. J7 z5 a7 T7 N* l" {& a
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煙韌湯圓包着芝麻，伴稠身甜糯紅豆沙。
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燒鴨胸伴蜜糖燒汁7 v4 T+ b, }9 y1 U' ?
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用火爐煮鴨胸，表層肥油滲入肉中，肉質煙韌有油香。
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收費：成人$118、小童$88 （另加一。 2-5位有九折， 6位以上八五折）時間： 8:30pm-12mn（12mn後無食物提供，客人可睇完球賽才離開。）
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1 }6 M: C( Z- t' T. w& E( ]6 Z0 R9 Ctvb now,tvbnow,bttvb彩雲軒（九龍太子道西帝京酒店大堂） 公仔箱論壇! F, q0 j) L, g" s! p6 ~+ f
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發表於 2009-9-11 01:29 PM
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