[中式食譜] 乾腎燜牛腩

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【材料】
; G! m' E3 G9 {1 c! ^牛腩十六
/ k- K5 ^4 {; L$ c* V. f上海鴨腎乾二個
% `" l2 m& M) K4 h' Mtvb now,tvbnow,bttvb乾頭三粒(切碎)
% K+ e/ F, F) w+ p2 H7 G公仔箱論壇蒜頭八粒(切碎)
" e  t: B3 @3 G% btvb now,tvbnow,bttvb生薑三片
2 C" P) _; k- `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香三棵(切段)
* u& _+ O6 R( Q$ p7 `8 o3 X$ d' k; J公仔箱論壇
2 [  ~2 q' b/ b: `9 ?, k公仔箱論壇【調味料】
; \. T) ~2 g- @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。老抽半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb; I( [+ A! c4 G5 ]' B. o+ {
麻油半茶匙9 R$ V+ k4 C% A( t+ Z7 f2 }3 N+ z
蠔油半茶匙, N% B& B3 \# k
幼鹽半茶匙
/ _0 I8 g5 s0 g$ p' B  Awww3.tvboxnow.com黃糖粉一茶匙半www3.tvboxnow.com6 Y# J+ f0 Y1 s& ~! |% G$ n
生油一茶匙
4 Q  b* l: H# I) D# n) p  ?紹酒一湯匙www3.tvboxnow.com3 N- b0 S& e$ I& [
清水二杯
/ \" q2 O! B- N3 z5 E' Dwww3.tvboxnow.com汁一茶匙半
  v7 f# r6 ~0 C; |: A$ A& @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 b6 W3 _! C" C
【做法】
* k" c7 M  p! M, ^3 _' s公仔箱論壇(一)牛腩切成一吋方塊，與調味料拌勻醃二十五分鐘。
1 u" e# `& j3 e1 Q% f% P1 [9 `(二)鴨腎洗淨開邊，劃上十紋。
7 f5 V( n4 C- x  xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(三)燒紅鑊落一湯匙油，爆香乾、蒜頭、段及薑片，加入牛腩煎封至熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. [" I# k$ \% \& ]/ }! }( m* u8 _
(四)加鴨腎，蓋上鑊蓋燜煮一小時三十分鐘，即成。