呢個世界無免費午餐，但下星期四於葵芳新都會廣場居然有一場免費甜品 buffet，女士們只要於當晚穿上高踭鞋，即可入場品嚐逾 60款美味甜品。即刻揀對高踭鞋出來！踭高半吋都算！
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名廚名牌 4呎 600個泡芙塔www3.tvboxnow.com# S) L0 g5 e( x& ~
今次的甜品自助餐雖然免費，但食物款式不少，用料亦不馬虎，除了由商場內的餐廳供應多達 60款的精緻甜品外，更有由香港 W酒店前行政總廚 CurtB. Sassak專誠為今次設計的法式甜品 Croquembouche，由 600多個泡芙砌成高逾4呎的泡芙塔，高塔中央用上法國兩大名牌朱古力 Callebaut和Valrhona製作出白朱古力、牛奶朱古力及純黑朱古力三層，可可味香純濃郁。泡芙內的忌廉則用上 Remy Martin LouisXIII呍呢拿忌廉、 Godiva朱古力忌廉、Pravda伏特加忌廉等六種名酒製作，酒味香醇。整個泡芙塔由人手製作，面層灑上金箔，價值兩萬大元，非常名貴，是今次 buffet的首要目標。* W7 q/ a- B0 A2 N: s
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60款甜品任食
- H2 o% {0 v: d/ ?$ V! D! }場內還有多款甜品選擇，包括A-1 Bakery&Cafe製作的糕點，以煙韌糯米皮包着鬆軟芒果蛋糕的芒果大福，面層唧上清甜抹茶忌廉、中間夾着香甜栗子忌廉的雙色栗子抹茶蛋糕，味道濃郁的熱情朱古力蛋糕等。還有風月堂的鮮果拿破崙，餅皮鬆化，一咬即碎，加上鮮果及吉士，蛋香十足。Pizzahut的紅豆香脆卷，以酥皮包裹紅豆及吉士餡，外層香脆，入口啖啖豆香。
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Croquembouche泡芙塔
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6 V( E6 c0 x b2 u公仔箱論壇香港 W酒店前總廚設計的法式宮廷甜品，以人手堆砌成 4呎高的泡芙塔，用上名貴材料包括 Valrhona朱古力製作，入口好香甜好順滑。 www3.tvboxnow.com. \% R( M0 c. g* |2 l# z
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熱情朱古力蛋糕
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- h7 R- ?! @, B香濃朱古力漿包着鬆軟朱古力蛋糕，蛋糕內藏半溶的朱古力粒，口感輕軟。
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. P) f! t7 U. S3 Pwww3.tvboxnow.com雙色栗子抹茶蛋糕www3.tvboxnow.com. y, q- ^. ^. Z8 Q) i
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清淡的抹茶跟香甜的栗子忌廉出奇配合，一濃一淡互相平衡。
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( E$ Z7 u1 K0 W: l# P: K1 Q5 Ztvb now,tvbnow,bttvb紅豆香脆卷% }/ C5 X( a. _: f6 G- Q( |
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酥皮包着熱辣辣的紅豆吉士餡，甜中帶豆香，軟滑香口。 公仔箱論壇: N" w {! c7 m5 G& M+ M
8 A% Z* V$ q! u; _9 z0 uwww3.tvboxnow.com芒果味大福8 N' S, J1 W4 J8 T+ p2 z( a+ J
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糯米皮又薄又煙韌，包着鬆軟芒果蛋糕，果香十足。 www3.tvboxnow.com# y1 |9 ~: J/ Y$ W: A& O+ ~% a
3 A- B# W. W, M9 J7 l: C- Utvb now,tvbnow,bttvbTiramisu
8 s* P# }( @# m2 O公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' D- [) \* V; V- R0 I- [
質地輕軟，充滿咖啡香，甜味四溢。
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# H1 l1 [) c9 f5 \$ r& otvb now,tvbnow,bttvb鮮果拿破崙+ T1 ~* }6 i! m) J
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拿破崙餅夠香脆，夾新鮮水果，包括士多啤梨、哈密瓜等，清甜爽脆。
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Ladies' Night免費甜品自助盛宴公仔箱論壇, D( r2 a- Q. R1 \
8 W5 b1 ^% K) g0 m1 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■當晚商場會設有長枱， 60多款甜品「晒冷」，場面壯觀。
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4 V+ ^" V6 M2 T/ a7 ^& vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。日期︰ 10月 8日（星期四）
% C7 ~0 e" w+ z2 k h公仔箱論壇地點︰葵芳新都會廣場天晶館
' S b0 M n& m. q; |7 b8 R- Fwww3.tvboxnow.com時間︰ 8pm（名額 100人）；當日在指定商戶消費滿$200（單一發票計算），可於 6pm優先入場。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. v M& j q2 C- U
& p {4 M l( a; F i; Rwww3.tvboxnow.com64%超濃味 人氣黑朱古力 Brownies9 ~/ j5 j' @8 R
& I/ g/ r1 s2 X1 k& O% j. Q' ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇! m8 v" |* k# o# r
JW萬豪酒店下午茶自助餐推出了共十多款新口味的甜品，全部由酒店糕餅總廚Roger設計，甜品着重口味層次，濃甜、清甜與酸甜果味互相交錯。開心果仁餅先將果仁研碎加入薄薄的蛋糕之中，上下再夾一層厚厚的開心果仁慕絲，口感細滑，果仁味香，面層鋪上一層棉花糖後稍為燒溶，甜中帶香。而大受歡迎的 Brownies，用上64%黑朱古力製作，朱古力味濃而不膩，質地濕潤，伴雪糕同吃，味道一流！而焦糖慕絲的製作過程亦甚為講究，將厚厚的焦糖慕絲，夾着切粒杏脯，加入香草的餡料，再有一層鬆軟的朱古力海綿蛋糕，入口焦糖香氣十足，用味蕾逐層解構蛋糕，合起來又能將味道大為提升，可見師傅落足心機。除了甜品，亦有熱盤鹹點供應。' b& m- i* U+ e5 ]& N" S+ P' K) c2 T
$ j4 @7 n9 |" \/ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮果班戟
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專人即場炮製班戟，可選鮮果或忌廉作為餡料。這個加入大片芒果餡料，甜中帶酸，果香馥郁。 www3.tvboxnow.com/ e* l5 g% P B5 R& L2 T u9 L
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Brownies
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採用 64%黑朱古力製作，朱古力味醇厚，質地濕度剛剛好，甜而不漏，可多吃幾粒！
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焦糖慕絲0 W- C4 F b( h# \
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慕絲味甜焦香，加有杏脯粒，與咖啡脆脆及朱古力蛋糕很夾。7 _" H% t. w) K0 |
* M' x( }& c3 ?& x' Z0 c/ ZApple Crumble6 M8 q, L+ O7 T9 T5 v
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以新鮮蘋果加肉桂汁炒香自製蘋果醬，面層灑有朱古力牛油粒，酥皮極鬆化。 + c- s, N; A% v2 ]; s' B- D0 s
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開心果仁餅公仔箱論壇" e) o* { T% Y: r# g8 Y
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底層是果仁碎屑，上面伴開心果慕絲，中間薄薄一層果仁蛋糕，上面再鋪一層棉花糖，甜味層次豐富。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ]% Y$ ~% E5 U% b" s
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下午茶自助餐收費公仔箱論壇; E Y# z' p# p2 F% o
一至五： 3:30pm-6pm成人$200、小童$145六及公假： 1pm-6pm成人$255、小童$185日： 3:30pm-6pm成人$255、小童$185The Lounge（ 2810 8366）金鐘太古廣場 JW萬豪酒店大堂樓層
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$200甜蜜一晚 即做格仔餅伴雪糕提到甜品自助餐，自然會想到君悅酒店的茶園，必試餐廳即叫即做的格仔餅，熱辣辣蛋香四溢，加入呍呢拿籽入口香滑，餅身香脆鬆化，伴雪糕或者蜜糖食都一流。餐廳還有多款自家製的甜點，包括︰梳乎厘、暖布甸，還有多款招牌蛋糕、自製朱古力、homemade雪糕，以及新鮮水果，單是吃甜品，已經相當滿足。茶園環境舒服，設落地玻璃，坐擁維港景色，不用$200就可度過一個甜蜜晚上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; f0 O$ G6 m! x
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總廚設計的多款蛋糕，口味配搭新穎，除了食自助餐，亦有不少人慕名來訂蛋糕。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- g h1 ^. I1 h5 H/ _9 v3 a
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茶園的格仔餅相當有名，即叫即整，香鬆軟滑富蛋香，伴蜜糖食最為香甜。tvb now,tvbnow,bttvb W+ y9 i2 B" U% ?$ ~' f
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菊花芝士蛋糕
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芝士香甜濃郁，面層是以天然糖、蛋白，加入菊花打成的忌廉，清甜中還帶花香。
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5 z) c4 P1 M' `' L9 f- I+ hwww3.tvboxnow.com茶園甜品自助餐
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3 ?: m8 V5 L& ?0 y% V8 S時間︰每晚 6:30pm-10pm收費︰成人$198、小童$990 J; `; |6 s* O, u
茶園灣仔港灣道君悅酒店閣樓
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發表於 2009-10-3 08:04 AM
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