主料:猪里脊肉
4 ?1 U/ g. Z1 E0 @; gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。配料:李锦记叉烧酱www3.tvboxnow.com+ U, {# t0 K6 g
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1 l _. N0 y" o1.取不粘锅一只,放入里脊肉及1/4瓶叉烧酱,阉制约两小时,每半小时翻一下肉,注意不要加水
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2 a5 a) q5 `2 m- b2 C" S* f) r7 xtvb now,tvbnow,bttvb2.直接在腌肉用的不粘锅中加少量水,大火烧,中途需不停搅拌,翻转肉块,汁快烧干时再加水,反复3次后在汁粘稠时倒少许出来备用,然后将汁完全收干,肉表面微糊即可出锅.
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3.将肉凉透,切片装盘,淋上先前留下的卤汁即可.tvb now,tvbnow,bttvb) A; t G$ g/ |4 h) y' X
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發表於 2007-4-21 07:29 PM
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