急凍酥皮 200g
3 K. R) V1 g- c9 Z; s" k& [www3.tvboxnow.com糖 適量糖霜 適量芒果(切粒) 適量吉士忌廉吉士粉 30g www3.tvboxnow.com7 f8 P- i( [3 ^9 o1 K1 w
鮮奶 250ml www3.tvboxnow.com1 L8 H8 `3 x5 k! P$ b3 i8 X
砂糖 40g4 N* R5 W2 v1 H+ Y' Q) m3 ?
蛋黃 1個吉士忌廉做法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. U$ J) H0 C1 A* ]5 c
將鮮奶煮熱,放入糖及吉士粉,攪至濃稠,離火, ; J; O9 y' S# }5 f0 j! c
加入蛋黃拌勻,放涼後放入雪櫃冷藏酥皮做法:
, P8 Z& C" U7 j6 Lwww3.tvboxnow.com1.將解凍完成的酥皮撒少許乾粉在上面再捍成6×6cm的長方形用叉在上面拮滿小孔,TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 d `6 o+ s% m2 U. b
公仔箱論壇1 S0 i6 |; ~5 t8 n# W
2.焗爐以180夜預熱，把酥皮排放在墊上牛油紙的網架上焗約15分鐘
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0 }0 n8 G; C" P2 }公仔箱論壇3.熟透後撒上糖,再焗至糖溶掉,取出稍為放涼待用.
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4.取一片酥皮在表面唧下吉士忌廉,並放下芒果, |
發表於 2007-4-27 05:20 PM
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