每個 happy Friday，小記都會為晚餐地點而頭痛， A小姐要吃日本菜、 B先生要食得抵、 C君樣樣都想食，找不出共識美食天堂都變成旺角監獄。旺角新開鍋一燒，其日式放題一個爐有火鍋加燒烤 2合 1，剪低印花仲可升呢。) Q" N P3 z, ^$ A1 k9 Y3 {' X7 p
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升呢嘆烤生蠔
. [9 e- t6 d1 M# {- L$ ~' k: _上月剛開業的鍋一燒，位於瓊華中心，跟麻布茶房共享一層，原來兩者正是姐妹店。麻布茶房主打日式西餐，而鍋一燒這個新品牌則主力做日式放題，刺身、壽司、卷物、烤物和沙律等，常見的和食統統都有。翻開餐單，會發現價錢分兩種，黑色字區的無限自助每人$138，一般大路食物如三文魚刺身、拿魚刺身都吃得到；紅色字區升級自助每人$188，可以嚐到北寄貝刺身和烤生蠔等升呢口味，剪低今日《蘋果》印花，更可免費升呢。兩者都可在餐單上任點任食兩小時。www3.tvboxnow.com9 X/ o& w. Y) E5 h3 K8 r7 R7 b
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火鍋×燒烤新食法
! i8 L: @# p0 U餐廳名字叫鍋一燒，就是以鍋燒作主打。所謂鍋燒，即是火鍋跟燒烤的結合版，在同一個爐上中間擺放着小鍋用作打邊爐，外圍則是鐵板用來即燒即食，一爐兩食夠省位。以為鍋燒是新搞作，原來早在07年，集團已在北京研發兩者合一的食法，慢慢經改良後成立了北京的鍋一燒總店，今次在香港開業，特地派專人赴京取經，鍋燒專用的爐，也是特地在北京總店帶回港，組合火鍋和燒烤兩種食法。鍋燒有4個湯底，包括田園番茄、和風咖喱、牛蒡味噌和壽喜湯。吃火鍋最重要的醬汁，鍋一燒用上自家出品，有叉燒汁、梅子醬和擔擔醬等。
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上級牛柳粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 V, {3 O h: z. Y2 M& h+ ?
8 O% l% _/ q: v8 Z8 cwww3.tvboxnow.com牛柳切粒，用調味料醃至入味，加上少許黑椒和鹽吊味，煎熟後零舍香口。
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$ g" l' V( E( M7 F1 b& lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛舌片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* @: D3 |: L3 D7 ^9 |- s
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懂吃牛舌片的人不多，將牛舌切成很薄的片狀，爽口之餘有嚼勁，越越有牛肉味。www3.tvboxnow.com% E( ~% k, F' p7 n2 d) B( G4 E: t" p
9 W% Y3 P) K; x/ H( awww3.tvboxnow.com天皇蟹柳www3.tvboxnow.com* u2 Q( N0 G# o
( g, C; _9 D) Ntvb now,tvbnow,bttvb比一般蟹柳更大條，適合用作打邊爐，輕輕灼過，口感更爽，味道清甜。
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穀飼肥牛www3.tvboxnow.com. I( R% ?) W* ?# _! Q. I7 `
: s E" {$ K% l. b穀飼肥牛刨成薄片，最啱當作火鍋配料，灼過後流出油份，味道甘香。www3.tvboxnow.com3 p6 m" @& p, i4 X7 ?0 {) L
5 t: T8 t& F9 E- c8 D5 ]. |) Y. g; Xtvb now,tvbnow,bttvb海蝦
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( Q* l. h B) \0 ^tvb now,tvbnow,bttvb海蝦大大隻，蝦身肉夠厚，無論火鍋或燒烤，一樣能食出鮮甜味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 w& ^, d6 P5 d4 Q5 M: T
' I1 o6 U" e" D/ K0 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Coupon慳$50食升呢放題讀者憑此優惠券，於 12月4-21日惠顧每位$138無限自助放題，即可升級至原價$188之升級自助放題，慳$50。周五、周六及公眾假期不適用。條款及細則•必須憑報紙上的印花參加，影印本及網上列印本無效。•進店前須出示此優惠券作登記，只限堂食。每人須出示優惠券一張。•此優惠不可與其他推廣優惠、折扣或餐券同時使用，不可兌換現金。•鍋一燒保留此優惠券最終使用權。如有何爭議，《蘋果日報》概不負責。www3.tvboxnow.com0 B1 y: N! K, c5 f
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! I( ?1 [! ?6 u# ptvb now,tvbnow,bttvb鍋一燒 (旺角彌敦道瓊華中心)tvb now,tvbnow,bttvb: U3 B2 i% m% z
, a& v. @$ `* o3 d) xtvb now,tvbnow,bttvb任食和牛兼送黑豚海鮮鍋和牛、放題、日本菜，港人統統都愛，味房居食屋最近推出的和牛火鍋任點任食晚市放題，一餐滿足晒！師傅揀選澳洲M4級和牛，炮製出多款菜式，而且非肩肉部份不用，師傅說肩肉的油花不多，但牛肉味道濃烈，吃到尾聲都不怕油膩感。以和牛做的菜式包括味房和牛卷、和牛時雨煮、輕燒和牛手卷和火炙和牛壽司等，客人可一嚐日式製法的和牛鮮味，牛癡一定滿足。此外，每枱還附送一客「極上和牛黑豚海鮮鍋」，以鍋物作開胃菜，感覺很豐富。來到味房，鐵板燒也是必到 checkpoint，店內設有鐵板，由師傅即席燒肉，推介鐵板燒羊扒、牛油燒平目魚等。還未夠喉？還有共數十款刺身和壽司等你柯打。# y$ ~+ ~) V* E
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極上和牛黑豚海鮮鍋公仔箱論壇2 c7 o2 _3 A, d7 u* l5 i
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湯底可選鰹魚昆布或地獄豬骨湯，配澳洲和牛、日本黑豚肉作主食，還有帆立貝、大蜆等北海道海鮮。既有和牛豬肉的肉香，又有海鮮的清甜。
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. f0 D& H9 Q+ i& M {和牛野菜沙律* T& d+ \7 C1 H, Y I% y; c, N+ r
8 h) P7 c+ {5 d5 j( F$ K1 J# o和牛切粒，在鐵板輕輕煎熟，外邊帶香濃肉味，中間肉汁鎖住，質感嫩口，配黑醋汁和沙律菜吃很清新。
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8 ~4 j0 r$ o+ X& ^% D* [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。火炙和牛壽司
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9 u$ B2 H( o! L! nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。澳洲 M4和牛切成薄片，以火槍輕輕燒過，帶陣陣焦香味，肩位肉質細嫩，牛肉味更濃郁。
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鐵板燒羊扒3 Q$ p y' h8 }9 S& |* o( R
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羊扒用黑椒、鹽和蒜等醃製，以自製燒汁在鐵板燒香，焦香沒有蓋過羊肉羶香，口感很嫩很 juicy。
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! k. [# H& H# ]4 m% A2 P0 M0 z( h和牛火鍋點食晚市放題周一至四 成人$288、小童$198周五、六、公眾假期及其前夕 成人$308、小童$218
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3 _7 R; m# `6 Q! X[img]http://hk.apple.nextmedia.com/images/apple-photos/apple_sub/20091204/large3 R* M+ [+ d7 a$ A( y, r
味房居食屋 (沙田大涌橋路麗豪酒店) 公仔箱論壇 K9 w I8 j( n3 F) N) f
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發表於 2009-12-4 06:05 AM
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