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發表於 2009-12-22 05:50 AM
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世界上無免費午餐，但真係有免費晚餐！而且還非常豪地，香港日航酒店將送出旗下四間餐廳2010年新推出的二人晚餐及下午茶餐，總超過$15,000，當中包括以矜貴極品意大利黑松露入饌的「黑鑽」自助餐！
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5 s: H x, z0 X' W4 \, L公仔箱論壇名仕餐廳 送$503.8六道菜晚餐共$5,038
/ y* n4 d1 Y7 d% S5 c; f- ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。名仕餐廳食的是高級西餐，明年1月將新推出六道菜套餐，每位$458，酒店送出的二人晚餐名額共五個。套餐用料新鮮又矜貴，一道北海道帶子薄片伴黑松露菌及細葉沙律，份量不多屬開胃前菜，北海道空運帶子切片，入口軟腍味鮮，伴鮮松露片，味道芳香獨特而複雜。主菜是慢燒羊架伴紅菜頭茸及青蘆笋，選用澳洲頂級羊，嫩滑富羊味，脂肪分佈又平均，味道夠平衡，慢燒後肉香味濃又多汁。想令晚餐更為美滿，可另加$180，即可品嚐餐廳品酒師專為各款菜式選配的紅、白酒。品酒師為前菜北海道帶子選配意大利黑松露同產區的白酒相配；而慢燒羊架，則配味道較濃的意大利紅酒。www3.tvboxnow.com* ~, e7 ?: r. p% P$ F+ t* `
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■北海道帶子薄片伴黑松露菌及細葉沙律公仔箱論壇- H6 r! o! M3 q* n( H
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7 V" ~; A" t6 y$ A0 p! f■慢燒羊架伴紅菜頭茸及青蘆笋
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1 f. M6 v% g( D, y- i公仔箱論壇名仕餐廳(尖沙嘴日航酒店)公仔箱論壇$ Q, R7 I) [# p( e, K
& ^* Y; z+ ]6 h7 J3 \ Jtvb now,tvbnow,bttvb星月廊 送$396海陸晚餐共$3,960
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* P! D, m/ B, H$ ~) E- H5 o公仔箱論壇■扒牛柳配阿拉斯加蟹腳伴番茄茸及青胡椒汁tvb now,tvbnow,bttvb* {& w2 r9 y' U2 ~5 L
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位於酒店 15樓的星月廊，明年1月將推出三道菜的「星光晚餐」，頭盤、主菜、甜品，更包括餐酒、橙汁或汽水一杯。主菜之一的扒牛柳配阿拉斯加蟹腳伴番茄茸及青胡椒汁，選用美國靚牛柳，肉嫩味濃，加埋鮮甜味美的阿拉斯加蟹腳，海陸大餐份量不小，嗜肉及嗜海鮮者，一次過滿足晒。餐廳位處樓層高又臨海，在此晚餐情調一流，餐後更可品嚐幾款新推出以益力多調製的雞尾酒，浪漫醉人。
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; K, v3 r* T1 r& l2 J0 }! n神之甘露、折翼天使$80/杯
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. b* p- O( [0 n5 m- x# ^; itvb now,tvbnow,bttvb前者以芒果汁及益力多調製，酒味及芒果味濃；後者以伏特加為基調，加入藍色橙皮酒及果汁，酒味淡易入口。公仔箱論壇9 e4 m9 w9 y$ w; J3 p) y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Q0 ] J$ G, T3 V& ?- K+ Z
# w) I) B5 g1 S: j+ l星月廊 (尖沙嘴日航酒店) tvb now,tvbnow,bttvb) J. W4 x7 A# i* |5 P
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雅樂吧 送$195.8星洲下午茶自助餐共$1,958
9 O0 t( R9 d: E$ i7 c0 F# Owww3.tvboxnow.com酒店大堂雅樂吧的 tea buffet常常爆滿！明年 1月新推的下午茶自助餐以 Singapore為題，由馬拉師傅主理，大部份香料及食材專誠由新加坡及馬來西亞訂回來，做出多款地道星洲特色菜，檳城喇沙、巴生肉骨茶、黑椒粉絲蟹煲更用上大量香料熬湯，芳香濃郁。8 |( `; q8 T) C7 ~" |! W' `
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巴生肉骨茶
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7 C9 _/ u9 n6 B+ W G' F4 f1 j2 f$ A- L美國豬排骨烹調，肉多味香，肥瘦剛好，熬後入味得很。 tvb now,tvbnow,bttvb& N1 N2 d+ H8 o, h) ?0 j% _
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黑椒粉絲蟹煲
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本地新鮮肉蟹，配以豆豉黑椒汁烹調，底下粉絲吸收晒精華。
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/ @" }1 C- k# q8 L3 g, K" ^" o檳城喇沙
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黃澄澄的蝦湯，以三四公斤蝦殼、兩公斤雞、大量香料及蝦膏熬成，鮮香味濃！ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ e) J/ F$ x* d2 b% _* {1 q% ?! Q
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雅樂吧 (尖沙嘴日航酒店大堂旁)
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日航咖啡室 送$470.8黑松露自助餐共$4,708tvb now,tvbnow,bttvb5 {9 Y7 w: M( ^: o; L8 i
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黑松露食味及營養價值高又罕貴，故有黑鑽石之稱。日航咖啡室將與意大利名牌 La Rustichella合作，於明年1月中推出「意大利黑松露菌自助晚餐」，二百多款菜式連甜品中，以黑松露入饌的多達十幾廿款，回本菜首推香煎鵝肝配黑松露，鵝肝來自法國，每客有成20克，配上的幾片新鮮黑松露，質素拍得住法國名牌Perigord黑松露。鵝肝煎得外脆內軟，一咬油香四溢，配合黑松露的幽香，喚醒所有味蕾！平時小小一客散叫價都幾百元，現在buffet價任食黑鑽，過足口癮、滿足晒虛榮心！
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香煎鵝肝配黑松露法國鵝肝每客成 20克，煎得外層香脆內裏軟滑，配合新鮮黑松露的幽香，大滿足！
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百花松露腐皮卷TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 r2 F: s, u4 h( {
5 w5 F% E$ H/ y& I& a2 Q, aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。以腐皮捲住海蝦肉膠，炸香後配甜酸醬同吃，外脆內爽，開胃！
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, @* K9 E T& P C公仔箱論壇朱古力松露忌廉
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8 r# k: V j# ]' U. p以名牌 Valrhona朱古力人手做成，超滑勁濃，配意大利奶凍，朱古力迷必試。
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松露蒜香牛柳粒tvb now,tvbnow,bttvb" |# T( M6 j& T7 {4 f5 w- e
$ ^1 e! l1 x: F8 X' R0 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。採用美國牛柳，嫩滑軟腍富肉味。! Y6 h0 N0 A5 o0 V" H
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; @4 c+ x% [1 F( t3 X日航咖啡室 (尖沙嘴日航酒店)tvb now,tvbnow,bttvb! P8 Z1 }; B) f& ?3 ~& o$ _8 b
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 e# @7 S! _ Z9 ]& ~
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