2009快將過去，仲諗緊荷包使唔使「留前鬥後」，免得玩完除夕，一月要慳住慳住？《蘋果》今日繼續送禮，請你到沙田麗豪酒店三間餐廳免費食大餐，鵝肝和牛buffet、意大利晚餐、泰越菜任點任食，等你 09年尾盡情消費無後顧之憂！公仔箱論壇/ ^( P3 e" j; C, ?6 f
5 z( m* j0 R0 c2 `/ f% h" e/ D! CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。燒鵝肝牛柳鵝肝要趁熱吃，油甘豐腴；美國牛柳輕煎再焗，鎖緊肉汁。
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" j: B _: |9 m- c% S r濠餐廳大啖鵝肝美牛 $371.8自助餐× 16位TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ k' m7 F! G% Z; x2 w W: x
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■有羊扒、牛仔腸、扇貝和鮮魷魚筒，專人即叫即燒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! z9 d' ~8 S& i% W# N
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沙田麗豪酒店的濠餐廳，平日晚餐價約三百多元，跟其他酒店相同價錢比較，餐廳額外多了泳池邊露天位置，有專人即叫即烤串燒美食，包括燒羊扒、扇貝、鮮魷魚筒等。至於室內buffet枱，海鮮凍盤如雪場蟹腳、翡翠螺、青口，以及刺身壽司等港人至愛自然少不得。最回本菜莫過於波士頓龍蝦、澳洲和牛和法國鵝肝。推介是鵝肝牛柳，採用美國牛，只加鹽、胡椒粒，外層煎熟後放入焗爐焗熟，再配輕煎後的肥美鵝肝，簡單但夠原汁原味。要吃複雜手工，推介香燒海膽焗龍蝦，用洋葱、白菌、雜椒炒香龍蝦肉，再將蝦肉重新釀入蝦殼，將海膽放面加芝士焗，鮮味重油香。自助晚餐原價每位$338 $ V+ S9 n* z1 m5 a
# [3 \9 b) ?) jtvb now,tvbnow,bttvb蒜片和牛公仔箱論壇) d% r. m$ h, T8 \# } m/ H
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選用澳洲和牛肉眼扒，肉質煙韌多肉汁，伴蒜汁吃，濃濃惹味肉香。& @! p2 `( X+ _- {9 l% r
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香燒海膽焗龍蝦TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' g- ?. T# y6 W: x/ z
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龍蝦先拆肉，用洋葱、白菌等炒香，再釀入蝦殼加海膽、芝士再焗，蝦肉充滿芝士香。& R0 @% @2 W0 t
+ o9 j/ T+ H: t, T& U野菌龍蝦凍批: G- ^6 P/ J6 x3 Y, g& T( I
) m; J( B3 F# I9 b: U' Q龍蝦、蜆肉混好打至起膠，再烚好、冷凍。入口彈牙有鮮味。公仔箱論壇, I0 |- K/ P/ u; Z8 z9 N" d
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" i+ f7 J+ i6 f濠餐廳 (沙田大涌橋路麗豪酒店) TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 T q5 k# B$ I9 N4 Y
v0 J( J1 j6 n0 fwww3.tvboxnow.com河夢食大虎蝦 $283.8晚餐× 12位
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4 p2 W! Y% }& g) F- ]% r/ X4 R( Q酒店地下的河夢主打泰國、越南菜任點任食。以為菜式會偏辣，實情叫中辣都還可以接受，例如虎蝦火鍋，其冬蔭功湯底少辣中酸味較突出，易入口。師傅說湯用上雞肉、豬骨、大頭蝦熬製，加上冬蔭功基本材料如香茅、藍薑、檸檬葉等。火鍋海鮮配料非常豐富，有大大隻虎蝦、魚滑、蜆、青口、蟹和美國牛肉。餐廳送出任點任食晚餐，除火鍋，推介小菜有魚翅糯米釀雞翼，先蒸好糯米，再跟泰國臘腸、蝦米釀入雞翼，再炸，咬下香口有層次感。任點任食晚餐原價每位$258 www3.tvboxnow.com7 Z0 v- k' @) S& q8 U' V1 g6 {7 M
: I2 @5 W% k+ K' }# }& l( |' ]. p公仔箱論壇泰式咖喱炒蟹
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8 S& S0 s5 I) w2 W4 E: gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大大隻越南肉蟹啖啖肉，沾雞蛋花奶汁吊味富甘香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ [+ O1 U/ k) E9 `' F, R
% |6 S8 ^8 m q \/ M. J9 J魚翅糯米釀雞翼
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炸好的雞翼中是糯米、泰國臘腸、蝦米，慢嚐米飯便吃到淡淡魚翅味。公仔箱論壇! J4 Z- o6 n K4 O0 H
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泰越海鮮火鍋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, _* H! }' d' P3 e8 s" W4 n4 [7 ?
* V9 ?" E. c X6 p6 i+ z6 xwww3.tvboxnow.com湯底是冬蔭功，有虎蝦、魚滑、蜆，酸中帶少辣，易入口暖身。 $ k, a2 i9 }: w' ?% g% J; K1 N1 g7 a
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河夢 (沙田麗豪酒店地下)tvb now,tvbnow,bttvb0 _! t. Z7 q$ E& \2 r
. y% p1 a+ V8 j3 V2 D公仔箱論壇意廊慢嘆龍蝦晚餐 $316.8× 12位
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酒店地下的意廊主打意大利菜，而其送出的餐券包括一套二人晚餐，頭盤有意大利菜湯和沙律，主菜焗芝士龍蝦可選配牛柳或龍脷柳。龍蝦切半下胡椒、鹽、麪粉，煎香至金黃色，非常脆口。建議配龍脷柳可跟香草檸檬牛油汁。牛柳則可跟檸檬汁，是意大利人吃法，可吊出肉味。餐廳晚餐時間一向有 liveband伴奏，樂聲中慢慢嘆。
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三道菜晚餐原價每位$288 - l0 @+ g4 j/ o
芝士白汁焗龍蝦配龍脷柳龍脷柳質地滑身，輕煎後跟香草檸檬牛油汁吃尤其鮮美。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 N% l1 I$ k7 e7 ?! H" ?& {
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牛油梨蘋果沙律配香煎海中蝦
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改用牛油梨代替西芹，味道較溫和，酸甜開胃。
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意大利菜湯www3.tvboxnow.com4 d7 k3 h1 A& l3 [7 O# J8 V2 x: n
7 R3 u5 e) Y2 n% `4 R t公仔箱論壇把巴馬芝士加入菜湯，再下蜆殼粉，稠而濃，蔬菜新鮮。) O9 I0 V6 z7 ?. U
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意廊 (沙田麗豪酒店地下)
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發表於 2009-12-23 05:51 AM
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