尖沙嘴真熱鬧！繼 K11後，附近的 iSquare亦開幕，低層樓食肆大都是和食連鎖店，由壽司刺身、拉麪、吉列料理、 ShabuShabu到甜品都有，想找新鮮感，要試首次登陸香港的日韓過江龍。, F# o0 l& w5 n1 [: g, T! ~# ^
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新和食商場tvb now,tvbnow,bttvb2 V5 U" F% w ]; c# q% l* H
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! Y' S8 ~# t; |iSquare國際廣場的食肆分別聚集在 3、 6、 7樓和24-29樓，低層多是價錢大眾化的日本菜連鎖店，如和花亭、牛陣、戶井北海道米比薩等都已開始營業；還有首次在港插旗的日式吉列料理和南韓漢堡包店。高層則走貴價路線，除日本菜，也有韓國菜、京菜和粵菜等，餐廳陸續在一月全面開幕。
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5 M( {; U/ k) v5 S公仔箱論壇iSquare國際廣場( 尖沙嘴彌敦道) TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Q+ \# q7 F# a
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內腍多汁蒸揚吉列豬) K+ K' \9 s$ r+ Z. P
浪漫館橫浜裝潢參照日本「大正」時代（ 1920年代）設計，充滿西日式喫茶館風格，連侍應制服也是滿是喱士 ruffle款，很有點lolita風味。此店源於橫濱，已25年歷史，星、台及泰都有分店。餐廳主打「手工夾堡」，這個其實是台灣譯名，手工指自家製，夾堡則指麪包夾着餡料的做法。餐廳首推吉列豬柳手工夾堡，日本和台灣試過日賣2千個，其他吉列還有豬扒、雞腿、大蝦等。單叫一客吉列豬柳手工夾堡，拆了紙包裝，發現是用一塊特長的包來對摺夾住菜和豬柳，包的小麥粉份量比普通的多一倍半，令包更軟熟。蔬菜餡中有自家醬汁，如沙律醬般非常開胃。這裏的吉列豬用了「蒸揚法」，即先炸後蒸，令豬肉內腍多汁，外皮咬起來更鬆脆，又減低油膩感。記得自己親手磨個芝麻醬，用來點豬扒吃很滋味。
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# Y; }3 m2 k6 l: Vtvb now,tvbnow,bttvb吉列豬柳手工夾堡$35
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2 H6 e% M Q9 d2 Ctvb now,tvbnow,bttvb豬柳炸得外脆內面仍有肉汁，麪包入口不乾，因有充足醬汁夾在菜中。 tvb now,tvbnow,bttvb; ^9 n5 M3 [1 B6 N( i* c
% t2 ~% \+ H" m- Z極品吉列豬扒御膳定食$128www3.tvboxnow.com( d2 ?2 v0 d4 z& g* g) Y6 X* g
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1 _$ o4 R+ U; g豬扒比豬柳煙韌，點芝麻醬更香，麪豉湯減去油膩感。
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( x4 T/ r. X7 D8 y$ U. iwww3.tvboxnow.com下午茶餐$682 X2 l7 t! r7 S) S w+ A
$ U3 U* u( k( {& g# R0 j8 o自選手工夾堡（豬柳/大蝦/雞腿/漢堡）配乳酪芭菲（雜莓/芒果）和炸薯角。 ) m6 Z' e# E I3 |- r6 p& u. X
5 P5 b9 F. b# }: {6 K' n# U! kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。北海道帆立貝醬油燒$38
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7 o4 b2 @. `" r) l7 ^: QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。帆立貝鮮甜而有煎香，夾玉米吃更有層次感。
+ I. d& `' ~9 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 f m1 W* m; ^* t6 R2 U" j) t# _
- f3 E# l3 g& d/ m* s2 r4 Y公仔箱論壇浪漫館橫浜tvb now,tvbnow,bttvb- p9 Q$ r. U6 @/ @, V7 Q& x* _5 R
& e) u' a; {! _: |韓醬豆腐漢堡包
E, r. e1 ~4 {& V) k6 a0 btvb now,tvbnow,bttvbKRAZEBurgers餐廳裝飾充滿美式快餐店味道，此店 98年在韓國開業以來深受當地人歡迎，餐廳賣點之一是用了不同醬料加入包中。鎮店漢堡包 Thematiz，用了韓國 BBQ醬，煙肉味牛肉味和甜味夾雜，味道豐富。還有一款用豆腐代替牛肉的素漢堡包 Vege& Bean，用了韓國Bulgogi醬汁，吃起來似粵菜中的乳豬醬，不過更甜，味道更濃而惹味，素食者又多一個美味選擇。那有沒有泡菜漢堡包？答案是沒有的，但愛辣的你一定要試加了 Chili Balsamic醬的 K.O.三文治，醬少少卻非常火辣，尤其跟炸雞肉味道最夾。www3.tvboxnow.com3 Q& a- ?2 a" V; `! O
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The matiz$68
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N; l) F. V* x( Lwww3.tvboxnow.com鎮店之寶，包夾着滿滿的牛肉煙芝士洋葱等，用了韓國 BBQ醬，甜味加煙肉味牛肉味，惹味！
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Chili cheese fries$48
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0 g _! q, u+ k% U2 \( z另一人氣之選，豬肉碎混德州辣椒芝士，辣肉加薯仔味香濃。tvb now,tvbnow,bttvb2 y2 \5 |$ Y! e4 W
) X2 b3 h# ~8 D& P: K公仔箱論壇Vege& Bean$98
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素漢堡包，用炸豆腐代替漢堡扒，上面的菇沾了有以豉油和韓國蔬菜做的 Bulgogi醬，味甜而香濃。
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K.O.三文治$787 g' d4 l/ T$ ^1 Y$ h: z& d; M
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法式長包烘得卜卜脆，夾菜和香辣醬汁，令炸雞肉更可口。 www3.tvboxnow.com& h% F/ |' f2 d
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KRAZE Burgers
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辛辣香肉碎擔擔麪在鰂魚涌甚有人氣的山頭火，總店位於日本旭川，招牌菜是拉麪，其豬骨湯底是用美國豬腳骨熬足兩日，拉麪則由日本空運過來。比起鰂魚涌店，iSquare店新推出秘製擔擔麪，豬肉碎混上秘醬，辛辣中帶少甜。其他配料還有蝦乾、芝麻、洋葱等。怕辣可以試麪豉或招牌鹽味拉麪，湯底依舊是豬骨湯底，配五花腩肉或豬頸肉。廚房有鰂魚涌店的日籍師傅駐場，味道有保證。
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秘製擔擔麪$60TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 L8 j8 U" ]! a$ Q
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豬肉碎沾上秘製辣醬，混拉麪吃，滲入豬骨湯，甜中有辛辣香。
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; @& f7 A4 P" }' X鹽味拉麪$58公仔箱論壇2 S. b& H0 `' _2 i R' W. ^
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拉麪不硬身，軟腍但彈牙，似出前一丁麪質，五花腩肉不怕浸腍。 www3.tvboxnow.com- b/ R( {/ R: W8 p1 _( }
b3 g4 N2 Q3 n公仔箱論壇麪豉味豬頸肉拉麪$98公仔箱論壇9 X- X q5 ]# T$ |' Z$ D G
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豬頸肉一半肥一半煙韌，甚有層次感，浸在豬骨濃湯中份外鮮甜。
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山頭火
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精緻小吃彩虹豆沙團子同駐在鰂魚涌的夢見屋，今次也搬入iSquare，招牌日式甜品和意粉都俱全，新分店更推出日式豆沙團子。團子樣貌似湯圓串，但並非用糯米做，是用上新粉搓成，質感較湯圓硬身有嚼勁。上面用白豆沙混了多種不同味道的材料，有抹茶、藍莓、北海道紅豆等，外表精緻、顏色如彩虹，入口甜香。
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各款味道團子每支四粒$14: _6 H! z7 r; G, g6 m
' @+ g0 H) N$ c2 D4 H+ qtvb now,tvbnow,bttvb上新粉搓成團子，頂放七彩果味白豆沙，甜而煙韌。 公仔箱論壇3 G( I5 M7 O0 k$ @, I+ i8 {$ x
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番茄海鮮意粉$68
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U- e |- @9 M- L9 M6 t公仔箱論壇招牌食物，用昆布、木魚水煮的意粉配番茄醬、蜆、墨魚，趁熱吃極鮮。
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凍黑蜜牛奶抹茶$32
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最頂黑蜜加忌廉，中間有冰鎮住抹茶，凉快！
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+ U1 }7 r2 R+ O: Z$ d; i和茶房鎌倉夢見屋# j' \6 b: Q2 f# l( S
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吳彥祖壽司四鮮寶箱壽司一向以老闆吳彥祖作號召力的 Monster Sushi，主打江戶前壽司及卷物，朗豪坊店更是人氣長龍店，今次殺入 iSquare，新出品有鮭之寶箱，以三文魚包着拖羅、蟹子、三文魚子和芒果，味道豐富鮮美。
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6 @6 ~! P: P1 Y3 e- b" o鮭之寶箱$35
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一「箱」有四種食材，拖羅、蟹子、三文魚子及芒果，味濃而鮮。
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# R. b( i5 N7 t6 J' r8 }/ C, QMonster Sushiwww3.tvboxnow.com9 L1 `+ D2 o# S( p0 J8 f
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發表於 2010-1-2 06:01 AM
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發表於 2010-1-4 01:24 PM
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