【材 料】
4 w- w8 c! f% Y. vwww3.tvboxnow.com罐頭珍珠鮑 1罐 tvb now,tvbnow,bttvb3 B: y: j0 q, E1 z1 W9 r& Q3 y+ r
豬肚 1副
8 h. |* h" }8 W綠竹筍 1支
* X- [8 R+ H7 |' V1 _3 q7 ytvb now,tvbnow,bttvb香菇 6朵
: B' V) j; R3 x: p$ G) p. y+ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑片 6片
: A3 |/ Q# W, O; wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 1600㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( s, [; R6 K8 E6 _+ u, S
洗豬肚材料：
6 j, Q, f1 `/ L: J# Stvb now,tvbnow,bttvb鹽 適量
6 Q- O4 x: f# m' v, b0 b3 @www3.tvboxnow.com麵粉 適量
( A9 D" V" M/ A$ W% k& Z! S白醋 適量
- e+ a9 s/ X' H- a9 u& [' Rwww3.tvboxnow.com【調味料】
7 c6 o* F0 E5 ]# B" [鹽 1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, P; H: `) I8 {7 A) S3 S8 |, t* ?
料理米酒 1小匙
+ I9 R! ]$ s5 ^ ~www3.tvboxnow.com【做 法】
Y* R" A1 C1 K5 S) h+ ~9 s; Y公仔箱論壇1.豬肚用鹽搓洗後，內外反過來再用麵粉、白醋搓洗後洗淨，放入沸水中煮約5分鐘，撈出浸泡冷水至涼後，切除多餘的脂肪，再切片備用。
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2.綠竹筍切片；香菇切半，備用。1 \. a2 @, r" O4 r3 j
2 U b9 O$ Y8 j r$ ~1 \( z- R公仔箱論壇3.取一鍋，放入珍珠鮑、作法2的所有材料、薑片、料理米酒及水，放入蒸鍋中蒸約90分鐘，再加鹽調味即可。 |
發表於 2007-5-5 04:34 PM
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