| | 韭菜、高麗菜鮮肉水餃 |  | 二哲家的水餃皆選用經過合格認證優良的豬肉，在與菜的比例上更採7比3的黃金比例，
7 H/ d' N! P- }6 b" I8 f. `1 fwww3.tvboxnow.com不使用花俏的調味方式，$ y |! [: S) ]
原始呈現「菜的甜、肉的鮮」，
. J+ {7 [* N/ P8 l3 v/ D就可以創造出很好的味道。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Z" a N" X ~/ T; w: v
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| | | 洋蔥、紅蘿蔔鮮肉水餃 |  | 紅蘿蔔鮮肉水餃在水餃外皮上添加紅蘿蔔汁，公仔箱論壇8 w' @" b# m9 t9 g
內餡更加入了紅蘿蔔丁，: e0 S1 e: ?7 `# v3 g& @
與鮮肉的味道搭配恰到其中；洋蔥鮮肉水餃，
}! p2 {! `! Twww3.tvboxnow.com則是在外皮中加入蛋黃，內餡中加入了洋蔥丁，洋蔥天然的甜味與鮮肉混合，更能表現它www3.tvboxnow.com0 R! P+ A6 n8 Y! U2 E
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6 G* d! S( Y1 W4 o3 l2 c* u公仔箱論壇 | | 人氣牛肉麵 |  | 2008年二哲家也榮獲優良牛肉麵館的www3.tvboxnow.com9 W, m6 D8 o& P5 I+ o; l
評鑑認可，牛肉的大塊嚼勁、湯頭的鮮公仔箱論壇) a" I' m1 M0 L
美與麵條的Ｑ勁，都是成就一碗好的牛TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* r" {4 H( s) q. D& S2 u) v
肉麵最基本的要素。
- Q- P0 x/ _. D9 O) q! ^% a% uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
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| | 鍋貼、紅油炒手 |  | 採每日現捏的鍋貼、炒手，也是二哲家
4 a1 n a* ?4 {公仔箱論壇的人氣商品，鍋貼的酥脆、紅油炒手的公仔箱論壇. o0 p" O3 \, I/ ^
獨特辣味配方，使得這兩樣單品也同樣
, j6 Z8 p2 w4 m: f( W' C3 f- z T成為繼水餃與牛肉麵之後的人氣商品。tvb now,tvbnow,bttvb9 @5 L D, a& U& m' L% {
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位於板橋實踐路上，二哲家牛肉麵、鍋貼水餃專賣店是今年2009台北縣餃子節比賽在網路票選人氣拿下前五名的優勝店家，以小孩的名字為店名，給人相當親切的感覺。夫妻倆由小吃經營到開專賣店，在板橋也有逾十年的經驗，這次拿下人氣王與優良評鑑店家，二哲家的魅力可見一斑。老闆娘平時就喜歡烹飪，從小也愛吃水餃與麵食，也愛做給小孩們吃，後來從事餐飲後也致力在研發產品的口味上，由於在水餃與鍋貼上的用心研發，榮獲2009年水餃節的優良評鑑與網路票選人氣王後，顧客更是慕名上門，常常賣到水餃來不及包，受歡迎程度由此可知。 |
發表於 2010-1-24 06:43 PM
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