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[美食介紹] 瓜子要呌氣 玫瑰脆卜卜

這陣子走到海味瓜子店,已感到陣陣趕着辦年貨的熱鬧氣氛。傳統的媽媽對辦年貨自有一套口味,講求健康的新派媽媽,其實一樣有選擇。今次由講求健康的唐安麒(Angel)帶大家去辦健康年貨,再跟靚女廚神Kit買她最愛的玫瑰瓜子,原來瓜子要脆香,保存要有辦法!公仔箱論壇  ]  {  S$ ]/ i# q" @5 Y

9 J9 v' y7 O- w唐安麒  Buy真正果汁糖
+ v! M' {: l9 h" |+ mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Angel一向主張食得有機,就連選擇過年食品也不例外,盡量減少吸收色素、化學劑和防腐劑的機會。「過年要開開心心,但最緊要是健康嘛!」所以Angel會以健康的蔬果脆片和果仁來取代油膩的油炸賀年食品,而全盒最不能少的糖果,原來一樣有健康選擇。「小朋友太鍾意食糖,如果常買有防腐劑、色素的, 1日 1粒,一年便吃了 365粒,而且小朋友又怎會只吃 1粒,不止的嘛!」所以她改為選購以真正果汁製成的果汁糖。
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4 Y1 S& J. }. e" a" N( H公仔箱論壇1.天然水果脆片
& S) i7 S9 {+ n# k2 Z1 i" XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, r; a% z* C9 O4 H4 q* Z/ q
以 Angel經驗,紅蘋果脆片味道香甜較受小朋友歡迎,大人則愛酸甜青蘋果脆片,香蕉脆片味夠濃。(由上至下)青蘋果$36、香蕉$20.5、紅蘋果$22/a
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6 x) v, m3 p/ f& U' m. Ktvb now,tvbnow,bttvb2.健康有機汽水tvb now,tvbnow,bttvb( h9 x" {* w+ l) A% d
       
. D0 Y% F; X. X0 ]Angel推介 Blue Sky有機的橙味和黑櫻桃口味梳打水,不含化學色素和防腐劑,飲得安心。各$9/a
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共有 17種水果口味,由真正果汁製造,味道包括有蘋果、西瓜、檸檬、柑橘、青蘋果等。$18( 100g)/a
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0 q) |* t4 J8 m: ^" l0 o4.甜蜜蜜金棗www3.tvboxnow.com, a. E5 u1 k1 Z9 S* ]' @
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黃澄澄的金棗像金元寶看起來已好意頭,不加額外糖份,天然乾燥的做法保留原味。$40( 6oz)/a 6 W- j; B; G  U) k

$ R1 V. q3 r, jwww3.tvboxnow.com5.有機牛油手指
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  W6 ?$ f& d* `6 H: Xtvb now,tvbnow,bttvbAngel至愛,沒添加化學成份的 Walkers Organic Shortbread Fingers有機牛油手指餅同樣酥香美味。$61( 190gm)/a
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Kit Mak愛新派瓜子
* @  o" h" S' F7 Y8 pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。除了 Angel的健康推介,美女廚神Kit也有好介紹。她喜愛玫瑰味的新派瓜子,荃灣運通街的上海陸氏瓜子世家是她的選擇。該店除了引入台灣的玫瑰和綠茶瓜子外,店中的五香醬油瓜子和自製賀年食品如金錢餅和巧果也值得一試。老闆陸先生提醒大家,瓜子買回去後別拆除那個膠袋加紙袋的包裝,那可存氣又防潮。若瓜子開封後,只要把袋口封好即可,不要倒進儲物膠箱再放入密封廚櫃內,櫃內不透風,會令瓜子變得不香、不脆。
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■美女廚神 Kit Mak
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# I5 @7 m/ Q' u. }: f/ \- U' L9 y公仔箱論壇■如非為了拍攝,老闆陸賽忠會把大袋瓜子的袋口封住,原因是避免瓜子受潮而變得不脆。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, k1 i6 k" K0 j& @
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6.清香玫瑰白瓜子
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; B; `/ R) m3 `/ N! ]www3.tvboxnow.com來自台灣的白瓜子飽滿大粒,瓜子跟天然玫瑰花瓣同炒,所以染上淡淡粉紅色,清鮮香脆。每磅$34/b
4 l! m7 I7 R+ H+ E' ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; C, a$ m, \- Ftvb now,tvbnow,bttvb7.招牌五香醬油瓜子
) @* X: B% Z, M4 @% x# _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ]  m* F$ g: h2 Z4 ]# ]5 T6 C" |
鎮店之寶的五香醬油瓜子一向受歡迎,今年口味經過調校,鹹度變得更適中,鹹香順口。每斤$42/b tvb now,tvbnow,bttvb+ D2 D: j0 y+ Q/ B3 O6 ], M' }) B
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8.鹹甜巧果www3.tvboxnow.com- T( v9 q% h* y/ i
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以豆腐、芝麻和麪粉製成的巧果是店家自製賀年食品,鹹鹹甜甜的,素食的朋友都可食用。每包$12/b www3.tvboxnow.com  k9 N. N, S' t! ^0 x9 T5 U- l0 T

1 D- ], P# r+ |4 A. `徐蒝獨愛傳統老店
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" E3 y, a9 C/ [6 b! d■美食料理家徐蒝
0 V4 ^  L0 Y0 u, U; \& W. ywww3.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ]* s( a! T) P/ P
鍾愛傳統美食的徐蒝辦年貨也愛傳統老店,金元寶朱古力、糖蓮子、開心果等一定少不了,除了到元朗的舊街市掘寶外,她也鍾情上海店老三陽,傳統棗糕、糖蓮子是必然之選。
, P7 i/ s" m4 \0 M" g: wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; V5 [+ W5 W5 x. l; K公仔箱論壇鬆化糖蓮子
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老三陽自家製傳統糖蓮子,徐蒝愛其甜而不膩最鬆化。半磅$16/c 公仔箱論壇3 v- E% H& Y( u* B# f7 U0 d

- z3 _* @( h) V4 NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。其他糖果店推介除了瓜子糖蓮子等,全盒中最讓人期待的還是顆顆美味糖果,上環正隆行的磅秤糖果款式多,日韓到外國的高級糖果都有,價錢由每磅$28至$48。而荃灣的入口店零食就較大眾化,更有特色的日本小零食可以選擇。
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9.得意動物朱古力
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5 X2 x* z; e; |" R- y全盒最大捧場客是小孩子,得意又立體的蜜蜂仔、甲蟲仔和金魚仔必可搶得他們的注意力。每磅$48/d
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10.日本牛奶糖
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在日式糖果零食店都可以見到的包裝新款日本糖果,牛奶糖狂迷不愁沒選擇。每磅$28/d tvb now,tvbnow,bttvb# t. K/ X. q: ]$ v

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可愛的蛋糕和布甸仔朱古力原來內有乾坤,拉開便會有是日運程,雖然是寫日文,但不失小趣味。每 4粒$5/e
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查詢:
. w- {9 q* U5 X1 U6 U3 t- Oa.ThreeSixty (中環置地廣場)tvb now,tvbnow,bttvb9 O7 ]/ A+ p  }0 l* S
b.上海陸氏瓜子世家 (荃灣路德圍運通街)
- X, b/ _- h1 C1 Awww3.tvboxnow.comc.老三陽 (銅鑼灣利園山道)www3.tvboxnow.com/ m' K* L( U/ s' E+ E% o: l* I
d.正隆行 (上環永樂街)( \8 W, h' C, T% r! ~( [
e.入口店零食 (荃灣安榮街)
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