繼misocool和 busy suzie後， Gilbert楊其龍今次夥拍家姐楊諾思，以姊弟班開設全新概念店 brother&sister，將潮店和高級 cafe二合一，這次跟 busy suzie一樣選址在尖嘴新地標1881內。潮店盡收兩姊弟最愛的品牌潮物，如太陽眼鏡品牌 DITA、玩骷髏的銀飾名牌 Justin Davis，以及在港獨家發售的Lacoste X Married to the mob的喱士 pattern波鞋等。睇完潮物，最好吃個tea，餐廳部主打西餐，款式暫時不算多，主菜有和牛西冷、鱸魚和極黑豚肉三款選擇；和牛西冷還加入新元素，配上柚子胡椒汁；鱸魚則以煙肉包着同煮，煮法創新。推介還有法式燉蛋、千層酥等多款法式甜品。, y0 `; C. I" r
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1.焗鮮果千層酥$68! t8 ], n2 f, P1 O) ~; M
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以酥皮焗成脆塊，加忌廉和新鮮哈密瓜和蜜瓜粒。瓜肉清甜，酥皮脆塊配香滑忌廉口感很好。) \6 \0 \7 v5 {6 f5 a! z
4 g2 S* J1 \9 `' u4 ?8 a( e公仔箱論壇2.澳洲 M6和牛西冷配柚子胡椒汁$228: [$ z7 X1 c# w$ G
$ Y( A, V, n* w+ X2 Z" D) |% }www3.tvboxnow.com澳洲 M6和牛採用牛味較濃的西冷，煎香，配秘製柚子胡椒汁，酸甜味除去膩感
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3.焗加拿大海鱸魚$218公仔箱論壇) D' E' }2 ^% N
$ y! ?% } L. O3 s7 [: v加拿大海鱸魚以香草青汁醃過再焗，以煙肉捲好再燒，煙肉油份令鱸魚更香和帶有煙熏香氣。www3.tvboxnow.com/ o1 K0 G6 Q. `; q a
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4.法式燉蛋$58
0 b; J' T( n- q1 l8 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 n& D# V- X/ A5 w: }www3.tvboxnow.com燉蛋入口嫩滑富蛋香，糖面以火槍燒香後，焦香脆口。 www3.tvboxnow.com* T* t" H. c5 P/ W5 b: l
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* \, ]2 N( h2 Y1 m: k' S( {; j公仔箱論壇www3.tvboxnow.com3 L+ O& r6 P9 `: j1 h
brother& sister (尖沙嘴廣東道Heritage)3 n! F+ q2 z) B
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■店內還展出了陳奕迅於頒獎禮穿過的戰衣，及以閃石貼成 brother& sister logo的 bling爆耳機。 |
發表於 2010-2-22 06:21 AM
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