[藥膳] 金針蘿蔔薏米湯

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原料：黃花菜（金針）乾品40克，白蘿蔔100克，紅蘿蔔一條，薏米30克，檸檬半個。 www3.tvboxnow.com/ d; p# Z& R8 z) J4 C3 j. t# l2 J
調料：鹽適量。 www3.tvboxnow.com4 n7 u2 x% v. z2 R- ^
做法： www3.tvboxnow.com1 t' i1 Q4 k9 o
1.將胡蘿蔔洗淨，去皮，切絲。
) {' F4 z$ g" n; H; f7 r. O公仔箱論壇2.將白蘿蔔去皮，切絲；檸檬切塊；待用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 c# b; i9 }6 `, S/ m
3.黃花菜洗淨泡軟除去硬頭，入沸水汆燙撈出，瀝淨水分。
, G9 G# j" D1 @' h) z( K, Ntvb now,tvbnow,bttvb4.薏米預先用清水浸透，放入湯鍋中加適量清水煮熟，再入檸檬煮沸，放入其他原料，加鹽煮20分鐘即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) {6 j4 A- e2 ~5 G4 T- |& |! ^1 s* n
功效：黃花菜又名忘憂草，有補血安神食療功效，加上利嚥化氣的白蘿蔔、營養甜潤的紅蘿蔔和清熱利水的薏米，此湯有除煩滋潤順氣的功效。