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[中式食譜] 五味魷魚

材料
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魷 魚 2 隻www3.tvboxnow.com  j7 A2 c" x7 g# E: A
蔥 1 棵www3.tvboxnow.com' r# t, h" u: a- g
薑 2 片tvb now,tvbnow,bttvb0 Q# s7 H) K* \9 Q
調味份量
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A.TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: i. ]4 `- u) K: N9 w
蔥 粒 1 湯公仔箱論壇' @, B5 _5 c' R& ~. s( N$ M
薑 蓉 1 湯
8 g& J! T  ^/ n* W7 Z4 g* w" \' w7 N公仔箱論壇蒜 蓉 1 湯) t  l  u  ]! E; X; ^, `( v
紅 辣 椒 粒 1 湯 匙
2 t- `* [0 i/ v' o: ~) htvb now,tvbnow,bttvb鹽 1/2 茶 匙
: l) k2 Z. u5 [) R8 J$ HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡 椒 粉 少 許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ T& L) M" N, o2 y

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* ?$ y: i* a8 S. B( }; A6 UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生 抽 2 湯 匙
) E* _  N; E% `糖 2 湯 匙www3.tvboxnow.com0 c& T. z3 T) O$ }. k1 G* X
黑 醋 1 湯 匙
: I' b7 G0 z* p* [tvb now,tvbnow,bttvb白 醋 1 湯 匙
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; o# S/ A6 D/ z$ Q3 ltvb now,tvbnow,bttvb做法如下:
% b2 c: Z8 }" D# p公仔箱論壇1.魷 魚 去 頭 、 鬚 、 撕 去 皮 膜 , 清 洗 乾 淨 , 備 用 。
9 x; D; e: M  a( xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.魷 魚 由 內 面 切 成 網 格 狀 的 花 紋 , 再 切 成 塊 狀 , 其 餘 頭 尾 分 切 成 4 公 分 長 段 。 tvb now,tvbnow,bttvb* b8 \- r9 a) \6 b
3.將 蔥 、 薑 放 入 水 煮 開 , 倒 入 頭 、 鬚 瞬 略 灼 一 下 撈 出 , 等 水 再 次 煮 開 , 再 出 水 一 次 。
$ X+ i: H& s0 o/ v* x8 Ntvb now,tvbnow,bttvb4.魷 魚 身 的 出 水 方 法 同 3 步 驟 。
4 G6 a/ q& m& x# R公仔箱論壇5.把 2 湯 匙 油 加 熱 , 趁 熱 淋 在 調 味 料 A 中 , 將 調 味 料 B 加 入 混 合 拌 勻 做 成 五 味 醬 汁 , 淋 在 魷 魚 上 拌 勻 即 可 享 用 。

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[ 本帖最後由 gemini338 於 2007-6-1 12:25 AM 編輯 ]

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