創意豈止融於菜式，裝潢花點心思，茶餐廳都可與別不同！近日於尖嘴新開的茶餐廳就以酒店式靚裝，賣平民化菜式，在豪華吊燈下，咬啖豬扒包飲杯靚奶茶，爽！www3.tvboxnow.com2 E3 z+ O& X- f- y9 z
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靚裝速覽tvb now,tvbnow,bttvb+ j( j0 P9 N1 [5 c: f$ D; V
# R1 k1 k2 d0 _4 v: O0 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■其中一區以曲折不銹鋼條營造波浪效果。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ^4 }' O8 p0 o3 ~6 ]3 A9 h
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6 X6 n) W* ~1 h! C9 k7 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■另一區又飾以玻璃水珠，感覺明亮。www3.tvboxnow.com( S; N5 Q/ Q, T$ ]* p. ?# H! q ]
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■懷舊街燈配黃色牆身，如置身澳門街頭。www3.tvboxnow.com3 v5 P6 ?3 l% Q# I! l
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" [4 U% }4 ^6 v3 Hwww3.tvboxnow.com■門口大吊燈未及酒店名貴，但已夠搶眼。公仔箱論壇5 w3 O2 y' I. J/ V0 Y
0 q- r& a7 ]) ttvb now,tvbnow,bttvb茶餐廳底酒店裝潢
: A& a. b: Q L- D: E1 Fwww3.tvboxnow.com於尖沙嘴新開業的「澳門皇朝茶餐廳」，甫踏進門口，即被多盞閃令令巨型吊燈閃親！抬頭一望，大門口掛有金色垂直吊燈，不過講到最矚目，還數由門口一直延伸至餐廳盡頭的銀色水晶吊燈，甚有銀河 Feel。群燈拱照下，牆壁又怎能光禿禿？餐廳以矮身牆分隔出六個區域，各區飾以不同物料，如不銹鋼、玻璃水珠、木等，營造不同效果，雖沒甚麼花巧主題，有新鮮感搭夠。找負責人 Kent一問，得知這些設計概念統統源自澳門的酒店。何解要把酒店裝潢套入茶餐廳？ Kent說：「想把本地茶餐廳升級，改變客人對茶餐廳的舊有看法，告訴大家茶餐廳也可以華麗裝潢，侍應也可如酒店服務員一樣親切有禮。」即是想把茶餐廳升呢！不論成功與否，起碼訪問時，鄰桌年輕食客就和 Kent說：「盞水晶吊燈好得！」香港人，幾時都貪新鮮，睇嚟突圍有機。不過個人認為，若然食客進來，不是問「先生幾位」而是問「坐甚麼區」，咁咪仲型。
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6 D) s, p/ P$ i c3 L3 ^% c; V b% ^www3.tvboxnow.com蛋白/蛋黃葡撻$10/兩件酥皮脆而不散，蛋白餡甜而不膩，絕對要 encore，另外還可選蛋黃葡撻呢。
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6 T0 ?% o4 I- Y7 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 p9 r1 U0 {8 \* a" F& _1 H
澳門菜式夠地道
8 r1 [* q: L, y2 F0 f6 }3 ?( |公仔箱論壇餐廳擺明車馬力推澳門菜，不過開業初期，暫時穩守港人熟悉的澳門美食如豬扒包、馬介休等。連在澳門長大的中葡泰混血模特兒 Brigida，也指餐廳的燒焗馬介休非常地道，外脆內軟，與澳門吃到的無異。不過個人認為豬扒包較親民，豬仔包烘到脆卜卜，超鬆化，中間豬扒煎得香口爽脆，咬落仲有黑椒香，加埋大量鮮甜洋葱，厚厚一個包令人吃得狼狽卻又滋味無窮。而餐廳為迎合港人口味，亦提供不少港式料理，如各類蒸餸和小吃，推介皇朝蝦多士，炸得香口，合格有餘。
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澳門豬扒豬仔包$18公仔箱論壇3 L8 ^: J- g( c/ J$ ]
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咬落有黑椒香的脆豬可轉方包化身豬扒三文治，又有另一種食法。公仔箱論壇( Z; e1 K$ j; e; I& a+ o) ?! @( A% r# ]
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燒焗馬介休$98
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. Y+ `. T7 y) ?' D0 U0 ~tvb now,tvbnow,bttvb馬介休即鹹魚，浸 12小時把鹹味減淡後拿去烤焗，香脆中滲朕朕鹹香。
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Brigida
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和我在澳門吃到的一樣味道，好吃！www3.tvboxnow.com" m+ R9 c. z9 m; p2 f5 `1 |. s
0 E0 \- `( r0 F公仔箱論壇非洲燒辣雞$52/半隻
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雞肉用焗爐燒製，肉質鬆軟香口，配以豆瓣醬、茄汁等製成的辣醬，香辣十足。
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- y" O" i2 P" S食客兩句謝小姐* [( T. m9 b, B$ o7 ^$ d
- V" Q% k& B7 e! {' ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。座位設計好，坐得舒服，不似一般茶餐廳般窄，豬扒包軟綿綿好好食。
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' b! u1 A# u. ?, @4 e `) ?公仔箱論壇李小姐
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玻璃水珠牆最得意，而且電視夠多，照顧到坐不同位置的食客。
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鄭小姐tvb now,tvbnow,bttvb# _) D/ M5 Z7 y1 W1 g, n
; I# I$ y" T! ], V) zwww3.tvboxnow.com如此裝修令人坐得舒服，玻璃水珠牆亦好靚，蛋黃葡撻很香口。
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陳先生公仔箱論壇$ I8 g* t9 j* P
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經過門口睇到裝修幾特別，所以入嚟一試。吃了辣魚豬仔包，幾好食。
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澳門皇朝茶餐廳 (尖沙嘴金巴利道永利大廈)
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■餐廳中央的長長水晶吊燈，勁閃！ |
發表於 2010-5-13 06:51 AM
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