香草烤雞
9 Z7 S5 [; z7 P: i6 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇 K7 @" ~1 T0 u- e) Y
% K* ?; y6 m7 I3 V' [ j& S材料 (4-6人份) :: @8 J6 z5 x) M/ K+ i' p& `/ S
雞胸肉 2件
; p+ ~ G0 t6 {( xwww3.tvboxnow.com紅洋葱 半個
9 g& p4 v, E$ a* n* }www3.tvboxnow.com西芹 1條
4 N; H/ h0 h" fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甘筍 1個
2 W7 ?! ?5 H& s) K# u橄欖油 1湯匙* K8 ]. m. S! t( C) i4 ^
/ y! S7 A5 f( Z1 z8 `. q: H' r; hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Y! @% W5 ]' t% m4 n2 o
醃料 :
) q- T- k. ^0 U* Uwww3.tvboxnow.com辣椒粉 1茶匙www3.tvboxnow.com: \6 |$ B) A5 w2 @- J4 c
茴香(Fennel) 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* |/ f& a1 ]( t D: Q$ l2 J
丁香(Clove) 1茶匙
. y- m6 J/ a, G- Z! L紫蘇蓉(Basil) 1茶匙www3.tvboxnow.com9 H6 W, }$ u! \ v6 A8 I6 l
茴香子(Fennel seed) 1茶匙
/ k. ?- y: x# k8 i/ \公仔箱論壇白酒 1湯匙www3.tvboxnow.com, e, c3 v! d0 k; D
. E* R4 T7 m' O+ B- \9 W5 itvb now,tvbnow,bttvb蕃茄醬材料 :
' l: J' o3 C3 w. n6 Itvb now,tvbnow,bttvb蕃茄(切碎) 1個www3.tvboxnow.com3 N" e% N8 g1 Z
鹽 1茶匙
& K1 [) @: n1 P" W! cwww3.tvboxnow.com紫蘇蓉 1茶匙
: y3 j Z- `( s3 }% T乾雪梨酒(Dry Sherry wine) 2湯匙
& E& ]! g+ J2 x! Gtvb now,tvbnow,bttvb(做法 : 蕃茄加入鹽及紫蘇蓉炒1分鐘，再加入乾雪梨酒煮1分鐘，即成。)
3 q5 }2 W R" |: d0 u) X# c2 ?www3.tvboxnow.com
" U& h4 h: S6 _% Q; i* f4 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法 :
|! t2 n# O8 P5 G8 Hwww3.tvboxnow.com1. 雞肉用醃料醃上3小時，備用。
9 E) p$ Z: O$ T: f; F5 t, F2. 將紅洋葱、西芹、甘筍切粒，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; x/ x# g. s6 f
3. 將雞件及雜菜置於小鍋中，加入橄欖油，以250度焗15分鐘。公仔箱論壇8 u9 {# A( G4 B; C6 k7 V. |* D
4. 把小鍋蓋蓋上，再焗30分鐘。
6 X1 w9 ?2 u1 r$ w3 X, c' Awww3.tvboxnow.com5. 最後把小鍋蓋拿掉，再焗30分鐘，並加入蕃茄醬汁煮3分鐘，即成。公仔箱論壇; f8 g- |5 i8 @
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ?: D) [3 j4 M2 L- W
焗雞時不可省掉加蓋過程，才可令肉汁得以保存的同時，亦令雞皮焗至香脆。 |
發表於 2010-5-16 12:28 AM
| 