前几天我们一大家子去登八达岭长城，刚上八达岭高速就开始堵车。公仔箱論壇8 ?3 n t/ t; E" b' S$ J
- G4 ?2 T* k* W& ], hwww3.tvboxnow.com好不容易到了山脚下听说八达岭长城的索道正在维修，不对外开放。! p- F2 p) F2 d7 m$ n
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我们家又有老人，又有孩子的爬长城有点费劲。
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. c. g2 V3 K3 ]2 mwww3.tvboxnow.com就在山脚下望了一下长城就掉头直奔另一个北京旅游必游景点---奥运村，看鸟巢、水立方去了。
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I# ?8 b, G" o) V( utvb now,tvbnow,bttvb在奥运村里逛了一大圈，我们一家人都饿了。在北京招待朋友一般都请吃烤鸭，于是我们把车开到离奥运村最近的全聚德，就在慧中北里附近。
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正赶上午饭返点，门口还有些等位的食客。我们一行八人，要了个包间，没等多一会儿就落座了。
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餐厅的布置中规中矩，有点点古色古香的感觉，包厢都是用每届奥运会的申办城市命名的。包厢和走廊里挂的都是奥运明星来全聚德用餐的照片。
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开始上菜，可以吃的鸟巢，一道凉菜，下面是黄瓜丝，上面是调好味道的肉丝。+ @6 L% a }$ w# D
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品尝完鸟巢再来吃块水立方，“水立方”是一大块晶莹剔透的肉皮冻。+ Q4 _& X. F- q& K0 {
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$ [5 N9 ?% }3 g+ W“水立方”下面还隐隐约约的闪烁着蓝光。透过肉皮冻看起来还挺漂亮。
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原来玄机在这里，一个一闪一闪的灯泡。tvb now,tvbnow,bttvb# j6 B J7 N6 U) I8 r* f2 M L8 S9 H
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( h1 U2 C2 O1 z. ?9 f& _下面便是传统的凉菜了，蜜汁芸豆公仔箱論壇6 _$ U7 C( Z" u5 M d
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芥末鸭掌( W0 m5 Z q/ c3 [8 \
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松仁香菇
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盐水鸭肝公仔箱論壇/ Q# L% I7 |/ y* S3 X7 g6 t+ W
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浓汤鱼肚，这盅汤的味道很鲜美。: G' u, U" w+ i( N) L6 P
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5 _+ T) g) |7 s4 v- D Itvb now,tvbnow,bttvbwww3.tvboxnow.com/ Q# c7 t4 s& R$ c9 c0 ^: c# F1 b& {
火燎鸭心，用茅台酒烹制的，这道菜一定要趁热吃，不然就会感觉有点腥了。
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9 R) h" {5 H3 x# G! P公仔箱論壇汇鸭四宝
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- ~) m/ m! R' j1 L+ j* n3 V5 }0 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清蒸鲈鱼
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上汤芦笋和红烧草菇的和盘
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* [6 ]. q, [3 L- s' {tvb now,tvbnow,bttvb大师傅终于开始片烤鸭啦。
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# I& ?: y" {% o1 Q3 u7 |5 v! j公仔箱論壇
: a% @0 Z. T! k7 ~0 D9 q- r* m刀法娴熟8 k) Q$ S8 T4 s2 w* a% N
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放在白色小案板上的鸭片是要码到盘子最上面的。
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6 e' R/ d# ?- D8 e9 \- m2 I: o: g鸭子左手边的放到盘子下面垫底，鸭子右边的是不要的肉。
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7 |; [ }5 i" a6 E& C鸭子身上最嫰的两块肉 香气扑鼻啊 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) W: n/ a/ r# y! p% z7 C' O
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- u5 n+ {; K' nwww3.tvboxnow.com烤鸭盘子下面还放了一个小蜡烛保持温度，有意思
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有鸭肉、有饼、有甜面酱和葱丝，卷起来开吃喽。味道好极了！# V$ l8 ^# O% |0 v
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这里的烤鸭只有这四种材料，没有黄瓜条、哈密瓜条什么的。公仔箱論壇3 N* t: a) s6 l4 s% e
* H4 |8 s: F, J. _www3.tvboxnow.com我记得小时候吃烤鸭也是这样，除了鸭子和饼，就是甜面酱和葱丝了，黄瓜之类的都是后来添加的。
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我在花家怡园吃过一次改良的烤鸭，甜面酱里还放了一点芥末。
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3 P6 `! |7 D* { i5 h公仔箱論壇吃的我和我爸眼泪横流，最后一家四口连半只鸭子都没吃了。
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9 ~1 C1 x2 i& N% owww3.tvboxnow.com我觉得有的东西可以创新，但有的东西还是原汁原味的好，从小吃的就是这个味儿，改了就不舒服了。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ]0 a- Z+ |6 _ w9 i3 a- `' e
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' i5 D% A4 |" F网球主题小厅$ c, ?% y1 T; Z2 {6 P* l! x
2 ]$ X! i" g4 F& g) F公仔箱論壇老婆嫌人多点菜麻烦就要了个套餐，又点了两扎酸梅汤，在包间用餐还要加收15%的服务费。9 A( U: W! e; x# S
. v! F# G, J" \- T; Ytvb now,tvbnow,bttvb全算下来，每个人的人均消费是200元，着实不便宜啊！
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% B1 y9 N% f" Z5 ]6 Btvb now,tvbnow,bttvb好在有些菜品的样式比较有创意，很多菜都和零八年北京奥运会有联系。
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而且这里的菜和烤鸭的味道确实不错，大家吃得都很满意，这个钱也算没白花。 # N6 R% _- a, \) D6 x! f* A
# J/ E7 S4 t! Z7 d v3 i" I5 twww3.tvboxnow.com再提醒大家一下，特色店位置就在慧中北里。 |
發表於 2010-8-2 01:19 AM
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