[美食介紹] 百年老店银川——老毛手抓[21P]

/ ^ I0 L4 l+ I- F) l& ]' q
出门前查攻略时就看到不少人都提到了银川鼎鼎大名的“老毛手抓”。什么“华夏第一抓，闻香快下马”，“天下第一抓”，“天下黄河富宁夏，宁夏手抓数毛家”，“老毛手抓，味震天下”,“中华名小吃”，宁夏著名商标。。。。。等等相当多的头衔很是诱人。

tvb now,tvbnow,bttvb* u A/ f% W. T! c% m

不过当时没太在意，因为不想到了那儿又辛苦到处去找。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 j( m1 Z8 b: N) Y5 A7 Y% W
公仔箱論壇% @/ M. Y$ Q. L
老公晚我两天到银川后我们住到了鼓楼附近，没想到不远处就有一家老毛，步行三分钟就到。于是在银川的短短几天里就光顾了三次。

这家老毛紧挨着全聚德，感觉很是亲切。不过几次看去，全聚德的生意都不太好。老毛的生意太火了，更显出全聚德的冷清，全聚德是选错位置了，真应该离老毛远点儿

公仔箱論壇; A0 i4 X% q7 O  c/ E

店在鼓楼东北角，下图右下角亮灯那里就是了: u& [* \# T8 @5 a$ v  _
- V" m% h: J  X# b2 e

公仔箱論壇* F* x# _& N# t: |4 U% e

老毛手抓，头号招牌菜当然就是手抓肉，每桌必点的菜。绝对好吃！
( s" D$ D6 s) T0 ]( ewww3.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 w3 K8 R( W" O8 x) K
48一斤，这是9月30日晚点的半斤份的，最少点半斤。待10月7号回到银川再次光临时，已经不卖半斤了，最少一斤起卖。
0 a7 n3 P2 x7 O0 F2 @

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 d# a$ V3 k. z5 L& }% w6 p
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  H! \$ z0 {- P4 a" a* I$ A

公仔箱論壇) f) }8 ~. K3 t& C$ s& I* q
公仔箱論壇- l7 f, `8 I* n- u6 S  \
蘸着醋蒜汁吃
# x( y2 f: U* @) Q6 j5 R3 U* K0 ^4 Ctvb now,tvbnow,bttvb; B; p1 I+ Y, I& C. j
味道确实没的说，但是大家认为有点肥了，至少很多宁夏之外人可能会稍有不习惯。虽然味道很好，但吃不了太多，而且因为不能少点，很多桌都有剩。
公仔箱論壇- L- K! R6 `. Z0 k2 ]7 H  t1 M0 p
（刚有位博友告诉我，他自己就吃了一斤哈好厉害！）
5 C2 M' S+ B' ^

www3.tvboxnow.com$ Y9 F9 P8 Z; m1 ?3 ?4 `, o

www3.tvboxnow.com9 \, K$ W5 `$ g+ W3 ^

爆炒羊羔肉，58一份，也是老毛的招牌之一。除了肉，菜也不少，粉条也不少，这个菜可以解决主、副、肉、菜等各种需要，一个菜解决问题。. K$ D- y1 L; P" ^4 c
www3.tvboxnow.com( W% P5 Q5 \6 ~* y: T% D# v& ]
但是量实在太大，超大一盘，那盘子直径得有半米，至少够5个人吃的。我这超大饭量的人看着都眼晕。

www3.tvboxnow.com+ A9 I( y8 U! U& `3 C {
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 k6 `' \" J) N+ d$ e5 f) [" I
$ ?1 h; m' L# F0 v4 I
红烧黄河鲤鱼，菜单上写着制作时间50分钟，点菜时看了时间，是38分时上来的，还行，不算太过漫长。2斤2两的，我一人就给干掉了公仔箱論壇* X+ d$ \$ r- o2 R `/ o; [6 V3 n# _
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- }% I' b% [6 j0 S( \/ i/ D: k

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- b1 v8 _6 M% F7 D

爆炒羊杂，也是一大盘，不过比起羊羔肉算是小多了, h m: o+ r' W) N) N' y/ ]4 j* `4 f

& S* L) B3 c) s6 I

公仔箱論壇1 m7 I5 K! ~: a4 @
/ T2 @# T3 B7 p$ E$ V$ i# c0 C

贺兰山蘑菇炖沙漠土鸡，终于发现个能点半份的，这是半只鸡的，汤里飘着宁夏枸杞~~~
/ d% r' i/ j- E. D

/ u9 Q# ~" |3 s2 j% l6 n$ R' V
油不少，但谁也没少吃少喝~~~www3.tvboxnow.com3 M6 p i4 n: m
www3.tvboxnow.com2 f6 q7 g0 D. K6 f% z$ a: E

tvb now,tvbnow,bttvb8 Z3 R* i6 z) h( x

! P+ _8 c0 v; @+ w
www3.tvboxnow.com6 ^" K0 t# c1 u+ F& z1 W
凉菜的量倒是比较合理，基本都是18一份（价钱不低）* s" |1 u9 U4 c6 p

这是养生枸杞苗，当然也是和宁夏特产有关了。不过感觉这个季节里，这菜应该是用干菜泡发做的，这菜应该在春季是最美味的，现在的也很不错啦。

公仔箱論壇! J6 b# H4 C' u) M

丰塔萝卜，有滋有味，就是那个酸哦
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ^) ~: D! x% t8 y) d7 v: ~

www3.tvboxnow.com. [, o3 F) q% K- n8 G2 n
沙葱！此次西北行遇到的最好吃的菜，完全野生的，tvb now,tvbnow,bttvb8 y4 D( R$ d* B- ]! t9 w% d& {# f- ?
生在沙地里，一下雨就会长出很多，宁夏内蒙到处都可见到，极普通极好吃。

泡菜，又是酸的啊，牙要倒了~~~ 这边吃的凉菜，好像八成都是酸的，当然还有辣！

~+ t- G8 I. s9 M0 }& @# u0 l1 W
公仔箱論壇' \1 }" d7 F3 n
公仔箱論壇+ h! ^/ ~3 q1 x. a. S7 h! ~
苦苦菜，应该就是前段时间在家做过的苣荬% b5 u* q2 \8 Y; ~0 A5 g( n2 a

/ q" g3 Z( j D: t( N5 h
公仔箱論壇/ r+ y% l3 S6 I2 e" `& R2 ]
公仔箱論壇) k4 I% v, Y, }5 w' ?5 N

拌莜面，很好吃，只是又是太大量了，照片上看不太出来，这一盘至少有两斤，我拼命吃也没吃下去多少，唉，再好吃也不能这么吃啊
公仔箱論壇2 A9 Y- ]9 H; h3 ~8 D" s# O5 C6 }

农家手撕饼www3.tvboxnow.com' V0 D* e8 l) E, f8 @! i

公仔箱論壇$ Z- @4 [. T9 p; M# `" B& ]

这个东西叫“羊盘缠”，也是挺大的，至少比我的拳头大。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& a. R1 l( b8 b$ P% l

第一次去老毛一进门见几乎每桌上都摆着几个这个，金灿灿的倍儿诱人，那哪能错过啊，点了好几个，4块钱。公仔箱論壇; m6 ^" `* r! o5 b* c
tvb now,tvbnow,bttvb) ?8 k# L1 `6 v. E, J7 B
第一次去的时候是给切成好几段的，等一周后再去已经不切整个上桌了，可见真是忙不过来4 b' R# y! I# _- h# j/ i _

* h" S. O/ A/ ~7 w f. ?9 E$ S

0 X' A/ ]$ F. ~5 X4 W c3 h

油炸的，当然香喷喷，一年也不吃几次油炸的，就都放在旅途中吧~~~~

公仔箱論壇3 O! S. k, S; y& Q: x1 j) Z( M- Y

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. _5 q9 F+ r. i' A9 ?6 g3 z
5 O1 d, Q7 Q5 O
回族最传统的面食油香，不过这个味道我们还真不是太习惯，还是更喜欢羊盘缠~~~也是4元一个。

www3.tvboxnow.com5 S3 M* g5 D' {/ |
www3.tvboxnow.com) W; `. I3 h* |9 {

www3.tvboxnow.com7 C: R/ y7 n* C' x! Y" W; K# x9 _
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 W$ W/ I; J7 a/ Q8 x( N: z
茴香果子，这个小多了，2元1个，那个硬哦，不过属于慢慢嚼着越嚼越香那种
% B1 Z3 e) Z) n3 z- O

www3.tvboxnow.com( k/ v: @; h7 r& }4 d/ `

tvb now,tvbnow,bttvb: W: E  D' a% `* }! f5 s
tvb now,tvbnow,bttvb6 Z' Y$ W7 Z/ h, P
tvb now,tvbnow,bttvb6 r" u2 C/ F9 s
总的感觉，味道绝对没的说，就是菜量实在应该更灵活一些。' Q( I& M2 s: D& E
店里的招牌菜、当地特色菜几乎都是极大量，感觉至少六人以上才好多点几个菜，否则必会大量地剩菜。
( U0 N% [" ^& o, owww3.tvboxnow.com而几次在这里吃饭，确实见到极常见的剩菜现象，只要是三两个人来吃的，几乎全都有剩。www3.tvboxnow.com8 s1 n3 U8 L' x! R
不太理解为什么这里的菜量如此之大，感觉店家只考虑到了团体餐而不在乎散客，但哪怕在黄金周，银川的游客也并不是特别多，还是以散客为主。  c  `* a$ \3 o1 O7 x4 U9 S

像我们人少的想多尝一些特色菜，根本没法点。当时跟一个服务说起来，哪怕能点半份呢（半份的量都很多了）。她也说确实是，人少了确实很难点菜，但就是这样没办法。
. M! ]5 j+ @- \
有次看到一个人点了一盘羊羔肉一碗米饭，结果一个大小伙子吃了五分之一还不到就剩下走了，真是可惜啊，太浪费了。
2 P/ F3 H& z* J
还有呢就是营业时间灵活性。30号晚上我10点多一点去的，问清了是10半下班，点了东西慢慢吃着就到了10点半了。
店家非常守时，一到十点半，再来的客人一概不接了（幸好没催我这没吃完的）。那晚后来的客人是相当多啊，一群一群的，我都替他们可惜，人家硬是生生给拒绝了。$ X1 B5 A6 Z$ [' f; L# ~) o
7 A/ i) [% m. g  k0 D0 O
这要是我开的店，黄金周我得开通宵啊。

www3.tvboxnow.com) R: P3 u) j: f+ c) b1 q7 B
店址及人均消费：

人均消费:- ~! ]8 l. @5 ~
42元 tvb now,tvbnow,bttvb% J/ Z+ V5 t+ N% F* l) c- b' s
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, j7 I2 T' J* e
地址:tvb now,tvbnow,bttvb. n: C  `7 S5 f  X
兴庆区新华东街309号

收藏分享評分

回復引用

訂閱 TOP

返回列表