[美食介紹] [浙江菜]--五味煎蟹

咖啡愛奶茶

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. P9 X; H& I4 L* g1 p& q% A
【原料】 tvb now,tvbnow,bttvb& M0 z0 o) R! ]  Q' h
雌梭子蟹4只约1250克、青豆20克、番茄酱50克、白糖20克、辣椒油
: w% o$ p+ f% S) T* R- v, C【制作过程】 $ o( @0 `7 M3 {+ A0 L
1、梭子蟹去盖治净，剁下大鳌，每只切成8块，撒上干面粉，下4成热油中煎至7成熟，加葱姜蒜同煎。
6 N2 ]( _5 a  h0 k2、再加入油咖喱、番茄酱、盐、料酒、醋、酱油、白糖、辣椒油、青豆，烧至浓汤，淋香油即成。