[健康資訊] 氣候冷又濕 3道食譜去濕暖胃

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【華人健康網圖文提供／39健康網】【核心提示】：冬季是又濕又冷，加強保暖的同時也要做好去濕的準備，去濕的食物有哪些呢？
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冬天較濕冷，不注意保暖或及去濕，容易導致風濕疾病或者加重風濕疾病，還會引發別的身體症狀。一般人體內濕氣過重，會出現困乏無力、手足冰冷、皮膚粗糙起疹子等症狀。
/ H. G/ ?. b$ x! x! `去濕的食物有哪些
' g" ?  ^% y( a- \9 ~' [6 Wtvb now,tvbnow,bttvb大眾熟知的常用去濕的中藥材有茯苓、豬苓、薏苡仁、白扁豆、赤小豆、芡實、山藥、冬瓜皮、白術、藿香、佩蘭、蒼術，厚樸、砂仁、雞骨草、溪黃草等。實際上一些日常食物也有健脾利濕的功效，不喜歡藥材味道的話可以多吃些去濕的食物。公仔箱論壇+ N7 R! d" V, |/ J# x" j
冬季去濕養生食譜：www3.tvboxnow.com# o/ M. a* D0 p# Q  O
1.花生紅豆粥
$ d( h6 T1 ?5 Qtvb now,tvbnow,bttvb食材：花生仁50克、紅豆80克、米100克、冰糖適量。
, G) H) |" |. K) p" e公仔箱論壇做法：將花生仁、紅豆洗淨，浸泡3小時；米淘洗乾淨，加入適量清水煮沸；將花生仁、紅豆倒入鍋中，繼續煮；水再次沸騰後轉小火，煮1個小時左右，加入少許冰糖即可。tvb now,tvbnow,bttvb/ `" R$ y( x* @% b  k7 \
2.淮山扁豆煲雞腳
1 @3 [" N8 C/ S# XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。功效：健脾去濕、舒筋活絡。& c: ]4 J' a, J5 X* L, S) w7 \# A
材料：淮山15克、扁豆15克、芡實15克、薏仁15克、雞腳200克(約10只)，生薑絲少許。
9 V- I- M, ^% y, d  N/ F做法：先將雞腳去衣清洗，切掉腳甲。將淮山、扁豆、芡實、薏苡仁、雞腳和薑片一起放瓦煲內，加水2500ml（約10碗水），武火煲滾後文火煮2小時。煮好後加入食鹽調味即可。
, u4 I5 u+ c1 \8 q/ f3.鯽魚節瓜湯) f9 @( O6 p+ t  s& g: g, p
功效：養脾去濕，利水消腫。尤其適合產後瘦身的新媽咪。
* W+ t" n8 w( S$ xwww3.tvboxnow.com材料：鯽魚500克、節瓜600克、鹽適量。tvb now,tvbnow,bttvb: D. g$ i2 L. ]# J
做法：將節瓜去皮洗淨切成厚塊，鯽魚去鱗及內臟，洗淨；起鍋煮水，水開後放入節瓜塊，用武火煲；起油鍋，將鯽魚放入鍋中煎至微黃再放入節瓜湯中，武火煮20分鐘後轉為文火煲1小時左右，熄火下鹽即可。